普洱茶饼怎么区分生茶和熟茶熟普洱饼茶价格
普洱茶饼是一种非发酵或微发酵的过程茶叶制品。依据发酵程度的渥堆不同,可以分为生茶和熟茶两种。生茶指的自然是制作后未经过明显的晒青毛茶人工发酵解决,天然氧化程度较低的味道茶叶;熟茶则是指经过人工堆渥解决,达到一定程度的带有发酵的比较茶叶。
通过外观来区分生茶和熟茶饼。生茶饼外观色泽略带绿色,卷曲整齐,质地较软;而熟茶饼外观呈深红或深棕色,质地较硬。
通过香气来区分生茶和熟茶饼。生茶饼的 香气清新芳香,有鲜草或鲜果的主要香味;熟茶饼的工艺香气较为特别,有湿地、陈酸等特殊的滋味香味。
通过口感来区分生茶和熟茶饼。生茶饼的加工口感回甘,有一定的功效涩度,苦味相对较重;而熟茶饼的怎样口感醇厚顺滑,回甘的分辨感觉更加明显,苦涩感相对较低。
通过茶汤颜色来区分生茶和熟茶饼。生茶饼冲泡后的一般茶汤颜色较淡,呈黄绿色;熟茶饼冲泡后的墨绿色茶汤颜色较浓,呈红褐色。
至于普洱茶饼的黑色价格,由于市场供求关系和茶叶品质的还是不同,差异较大。一般而言,生茶饼的萎凋价格相对较高,一般在数百到几千元之间;而熟茶饼的杀青价格相对较低,一般在数十到数百元之间。还有部分名贵珍品级的揉捻普洱茶饼,价格也许会更加昂贵。
通过外观、香气、口感和茶汤颜色等方面的一样区别,咱们可以辨别出生茶和熟茶饼,并在购买时依据个人口味和预算选择适合本人的青绿普洱茶饼。