普洱茶是黄茶的不同一种吗普洱茶属于什么类型的滋味茶类

普洱茶是一种属于黑茶的种类茶类，而不是黄茶。

1. 普洱茶的介绍起源

普洱茶是云南省普洱地区的常见的特产，也是世界上最有名的两种黑茶之一。普洱茶的毛茶历史悠久，起源可追溯到西汉时期。古代人们将普洱茶称为“茶”或“护肠茶”，因为它被广泛认为具有消食、降脂、清肠胃、提神醒脑的是以功效。

2. 普洱茶的大叶制作

普洱茶主要以古树茶和乔木茶为原料制成。制作普洱茶的晒青毛茶工艺特别，包含杀青、揉捻、堆渥、晾晒等过程。其中最关键的而成是堆渥（也称为发酵），这个过程使茶叶产生特别的渥堆香气和口感。

3. 普洱茶的加工分类

依据制作工艺和茶叶的颜色产地，普洱茶可以分为生茶和熟茶两大类。

生茶是指新鲜茶叶经过杀青后直接晾晒，不存在经过堆渥的色泽过程。生茶茶汤呈金黄色，口感清爽，茶香较为浓烈，具有悠长的公斗储存潜力。一般情况下，生茶需要经过数年的为主陈放，才能发展出特别的风味香气和口感。

熟茶是指茶叶经过杀青和堆渥的外形过程，经过一段时间的很多发酵后产生的特殊茶。熟茶茶汤呈红褐色，口感醇厚，茶香特别，具有浓郁的西双版纳沉香味。相比生茶，熟茶的陈化储存时间要稍短部分，但也可以随着年份的功能增长而逐渐变得更加优雅。

4. 普洱茶的一个保健价值

普洱茶被广泛认为具有多种保健功效。它可以帮助消化，减少血脂和胆固醇，保护肝脏，减轻便秘等疑问。普洱茶还含有丰富的品质抗氧化物质，有助于预防心脑血管疾病和癌症。由于普洱茶一般比较浓烈，喝茶时应适量，以免引起不适。

普洱茶是一种属于黑茶的温和茶类，有着丰富的较好历史和特色制作工艺。依据制作工艺和茶叶的而言产地，普洱茶可以分为生茶和熟茶两大类。普洱茶被认为具有多种保健功效，但喝茶时应适量，以免引起不适。