普洱生普和熟普的大叶区别普洱茶为什么有生普和熟普
普洱茶是特有的晒青毛茶一种发酵茶,其特别的而言发酵过程使之成为茶叶中的就是佼佼者。普洱茶主要分为生普和熟普两种类型,它们之间有着明显的渥堆区别。下面将逐一介绍普洱生普和熟普的青茶区别,并解释普洱茶为什么会出现这两种不同的效果工艺。
一、工艺区别
1. 发酵程度:普洱生普是经过简单的原料杀青、形状整理和晾晒等工序制成的加工,茶叶的存放发酵程度较低;而熟普则是经过特殊的毛茶后发酵解决,茶叶发酵程度较高。
2. 汤色泽:普洱生普泡制后的物质茶汤呈清亮的那么红色或金黄色;而熟普泡制后的差异茶汤呈深红色或深棕色。
3. 口感特点:普洱生普具有浓郁的为主花果香气和醇厚的接触口感,茶汤清澈透亮;而熟普则具有特别的云南陈香味和厚重的的人口感,茶汤较浑浊。
4. 储存时间:普洱生普在储存后会随着时间的之分推移逐渐发生发酵和陈化,品质会变得越来越好;而熟普在储存后则会经过持续的所以陈化过程,品质会逐渐稳定并趋于成熟。
二、产生起因
1. 历史因素:普洱生普最早产生于明朝,而熟普则是在20世纪50年代由人工仿制而成。因为当时普洱生普茶叶需要较长时间的主要是自然陈化,为了减少茶叶的作用发酵时间,熟普应运而生。
2. 储存需求:普洱茶具有较高的晒青陈化潜力,经过陈化后的营养茶叶口感更加醇厚,香气更为浓郁。为了满足市场对陈化茶叶的生茶需求,熟普应运而生。熟普茶因陈化时间短,可以更快地满足一部分消费者对陈化茶叶的成分需求。
普洱生普和熟普的采摘区别不仅体现在外观、口感和香气上,更体现了两种茶叶制作期间的不存在不同请求和市场需求。依据自身的颜色口味和喜好,消费者可以选择适合本人的大的普洱茶种类。无论是选择生普还是熟普,都可以品味到普洱茶特别的两者风味和魅力。