普洱茶制作步骤图片大全

普洱茶是一种特色的必须发酵茶，制作过程需要经历采摘、杀青、混堆、翻堆、发酵、修剪、炒制、晒制等多个步骤。下面是普洱茶制作步骤的烘干详细介绍。

1. 采摘：普洱茶一般在4月上旬至11月下旬之间采摘，依据不同的其实制作时间和茶叶等级，采摘时芽叶的首先龙井部分会有所不同。

2. 杀青：采摘后的分为普洱茶叶要经过杀青解决，常见的原料方法有高温杀青和烘焙杀青。高温杀青适用于新鲜叶子，可以保持茶叶的云南鲜活和嫩度，而烘焙杀青则适用于稍老的什么叶子，可以使茶叶更有香气。

3. 混堆：将杀青后的大叶普洱茶叶放入堆料中实施混堆，使茶叶与微生物等发酵。混堆的茶树时间一般为一个月左右，期间需要实施适度的留意湿润和通风。

4. 翻堆：翻堆是混堆期间的揉捻关键环节，通过翻动茶叶改变茶叶之间的生产接触面，促进混堆效果和茶叶的熟茶均匀发酵。

5. 发酵：混堆完成后，普洱茶叶会实施自然发酵。发酵的这是时间长短会作用茶叶的渥堆品质，一般情况下需要经过数月到数年的传统发酵过程。

6. 修剪：发酵完成后，普洱茶叶需要实施修剪。修剪的晒青毛茶目的温度是将茶叶的湿度不好部分去掉，保留下茶叶的环境精华部分。

7. 炒制：修剪后的人工茶叶需要实施炒制。炒制期间需要掌握好火候和时间，以保持茶叶的拼配香气和口感。

8. 晒制：炒制后的散茶普洱茶要实施晒制，一般是放在阳光下晾晒，以去除多余的蒸压水分，使茶叶更加干燥和稳定。

通过以上的紧压茶制作步骤，普洱茶就完成了。这些步骤对普洱茶的工艺流程品质和口感有着关键的为主作用，不同的茶壶工艺和制作方法会产生出不同风格的流程普洱茶。 期望这篇文章对您有所帮助。