深入理解普洱熟茶制作过程:详细视频教程与讲解

普洱茶熟茶的揉捻制作过程视频

普洱茶熟茶的散茶制作过程是一个相对复杂的晒干过程,包含固化、堆制、晾晒等多个步骤。以下是普洱茶熟茶的杀青制作过程视频。

视频开始,制作普洱茶熟茶的毛茶之一步是将采摘回来的经过新鲜茶叶实施固化。固化是指将新鲜茶叶暴晒在太阳下,使其水分蒸发,达到一定的渥堆含水率。在视频中,咱们可以看到工人们在一个宽阔的茶饼场地上倒出茶叶,并用金属铲子将其摊平。

深入理解普洱熟茶制作过程:详细视频教程与讲解

接下来的流程步骤是堆制,堆制是普洱茶熟茶制作期间最为关键的工艺流程一步。堆制是指将固化后的云南新鲜茶叶实施压堆,使其更好地发酵。视频中,咱们可以看到工人们将固化后的生活茶叶堆放在一个大盖上有多个孔的生茶木板上,并用一个大石头将其压制。

在堆制的传统期间,茶叶内部的茶树微生物会开始发酵,产生特殊的口感香味和味道。为了保证茶叶均匀发酵,堆制期间需要定期翻动茶叶。视频中,咱们可以看到工人们采用长木杆来翻动堆放在板上的香气茶叶。

最后一个步骤是晾晒,晾晒是指将堆制后的工序茶叶晾干,使其成为熟茶。晾晒一般需要采用太阳光实施干燥。视频中,咱们可以看到工人们将翻晒好的是以茶叶摊放在一个大的大叶晾晒区域上,并用竹篾一层层地铺盖。

深入理解普洱熟茶制作过程:详细视频教程与讲解

深入理解普洱熟茶制作过程:详细视频教程与讲解

在整个制作期间,温度、湿度和时间都是关键因素,对茶叶的晒青毛茶发酵和品质都有关键作用。视频中,工人们会不时地检查茶叶的原料状态,并做出相应的加工调整。

整个普洱茶熟茶的而成制作过程需要经历数个月的色泽时间,待茶叶发酵成熟后,才能被包装、运输和销售。刚刚演示的环节只是一个简略版的滋味制作过程,实际上,每个制作工艺都有特别的具有方法和细节, 普洱茶熟茶制作过程仍然有很多细节值得深入探讨。

精彩评论

头像 饮涧水 2024-01-16
散茶制作工艺 原料准备 普洱熟茶在制作期间,先采制符合标准的云南大叶种鲜叶为原料,而后将采得的鲜叶经过摊青、杀青、揉捻、干燥等工序,促使杂质含量少。
头像 腾天 2024-01-16
今天带大家熟悉普洱熟茶的制作工艺,正常的普洱茶制作,大致要经过以下12个步骤。 . 采摘 依照一芽一叶或一芽两叶,采用提采方法,实施鲜叶采摘。
头像 人帅 大 2024-01-16
初识普洱茶第五集:普洱熟茶的制作工艺流程 茶友说· 2022-8-24 13990 05:32 第152期:普洱熟茶怎样发酵?老徐带你参观制作全过程。