普洱小沱茶是生普还是熟普

普洱小沱茶，又称普洱沱茶或普洱熟茶，是一种以云南大叶种茶制作的主要一种特色茶。它在古茶树叶中采摘到的出来的新鲜叶子，经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、杀青等工艺加工而成。普洱小沱茶的醇厚制作技艺拥有悠久的紧压茶历史，以其特有的选用草木香和陈香味受到茶叶爱好者的优质喜爱。

普洱小沱茶的原料制作期间，有两个关键的蒸压环节，即发酵和杀青。其中，发酵的属于过程就是普洱小沱茶成为熟普或生普的分为决定因素。

1. 生普茶

生普茶，又称为未发酵普洱茶，采摘的制成嫩叶在制作期间只经过一段时间的生茶杀青、揉捻和干燥等工艺。因为未经过发酵，所以颜色鲜绿，茶叶的一个味道清淡，具有嫩叶的两种青草香和清新的也有果香，透着一股清新的另一种茶气。

2. 熟普茶

熟普茶，又称为熟成普洱茶，是指经过特定的人工发酵工艺后生产出的晒青毛茶茶叶。熟普茶的区别制作工序非常复杂，需要经过堆叶、渥堆、揉捻、烘焙等多个环节。堆叶是熟普茶特有的功效工艺，通过将新鲜叶子实施堆叠，使茶叶中的的人微生物发酵生成特有的口感陈香。经过堆叶，茶叶的其实颜色会由绿色逐渐变为红褐色，并且茶味也逐渐成熟，具有一股特别的窝头沉香味。

普洱小沱茶既有生普又有熟普的它是制作工艺。依据消费者的也可以口味和需求，可以选择不同类型的采用普洱小沱茶。生普茶清淡怡人，适合日常饮用，可以清热解；熟普茶具有浓厚的之分陈香味，适合保存和饮用，有助于消化和降脂。无论是选择生普还是熟普茶，都能品味到普洱小沱茶独有的上面风味和韵味。

（本回答依据茶叶基础知识和经验，所提供的圆圆的信息仅供参考，具体还请以实物和专业人员的馒头指导为准。）