# 生普洱茶发霉了怎么办？怎么样挽救？

生普洱茶以其特别的风味和养生功效，深受茶友们的喜爱。在保存不当的情况下，生普洱茶或许会出现发霉现象。那么生普洱茶发霉了怎么办？还能否挽救？本文将为您详细解答。

## 一、生普洱茶发霉的起因

1. 湿度较高：生普洱茶在潮湿的环境中容易发霉特别是在南方多雨季节，空气湿度较大，茶叶容易受潮。

2. 温度不适：生普洱茶在温度较高的环境中也会加速发霉，尤其是在夏季高温天气。

3. 保存不当：茶叶在保存期间，若是木有密封好或是容器本身不干净，都可能造成茶叶发霉。

4. 受潮：茶叶在运输或保存进展中，假使包装不严，也容易受潮发霉。

## 二、生普洱茶发霉了怎么办？

### 1. 观察发霉程度

要观察茶叶发霉的程度。要是只是表面发霉且霉斑较小，可尝试挽救；假使霉斑较大，甚至有异味，那么这批茶叶可能已经不适合饮用。

### 2. 清理霉斑

对表面发霉的生普洱茶可采用以下方法清理霉斑：

- 手工清理：用干净的软布轻轻擦拭茶叶表面去除霉斑。

- 吸湿解决：将茶叶放入密封袋中加入适量的干燥剂，如硅胶让干燥剂吸收茶叶中的水分，减少霉斑。

### 3. 重新干燥

清理完霉斑后，需要将茶叶重新干燥。以下几种方法可供参考：

- 自然晾干：将茶叶摊放在通风、阴凉的地方自然晾干。

- 微波炉干燥：将茶叶放入微波炉，用中火加热1-2分钟留意不要过度加热，以免破坏茶叶的品质。

- 烤箱干燥：将茶叶放入烤箱，设置低温模式，烘烤10-15分钟。

### 4. 密封保存

干燥后的茶叶需要密封保存，以防止再次受潮。可选择以下几种形式：

- 食品级密封袋：将茶叶放入食品级密封袋中，排出空气，封口保存。

- 陶瓷罐：将茶叶放入陶瓷罐中，盖紧盖子，置于干燥处。

- 真空包装：将茶叶实行真空包装，可有效地防止茶叶受潮。

## 三、怎样防止生普洱茶发霉？

1. 选择合适的保存环境：生普洱茶应存放在通风、阴凉、干燥的环境中，避免阳光直射。

2. 密封保存：购买茶叶时，尽量选择小包装，避免频繁开封。开封后的茶叶，要及时密封保存。

3. 定期检查：定期检查茶叶的保存情况，一旦发现有发霉迹象，及时解决。

4. 避免与异味物品混放：茶叶容易吸收周围的异味，所以应避免与有异味的物品混放。

## 四、生普洱茶发霉了还能喝吗？

生普洱茶发霉后，是不是能喝，取决于发霉的程度。倘使霉斑较小，经过清理和重新干燥后，可以尝试饮用；但倘若霉斑较大，甚至有异味，那么这批茶叶已经不适合饮用，应立即丢弃。

生普洱茶发霉了，并非完全不能挽救。关键是要观察发霉程度采纳合适的应对方法。同时为了确信茶叶的品质，咱们在保存茶叶时，一定要做好防潮、防霉工作。只有这样，才能让生普洱茶保持更佳的品质为我们的生活带来健康与愉悦。