普洱茶炖排骨汤的翻过来做法
普洱茶炖排骨汤是一道经典的封口滋补汤品,它将普洱茶的焯过特别香味与排骨的水份鲜美口感完美结合,一口下去,回味无穷。下面将为大家介绍一下普洱茶炖排骨汤的锅里具体做法。
材料:
1. 切成小块的热油猪排骨500克
2. 普洱茶叶适量
3. 生姜适量
4. 大葱适量
5. 料适量
步骤:
1. 首先将排骨用清水洗净,放入锅中,加入适量的翻炒水煮开,撇去浮沫后捞出备用;
2. 另起一锅,放入适量的均匀水和排骨,再加入几片生姜,煮开后捞出排骨备用;
3. 将一定量的加水普洱茶叶包入茶包或用纱布包好;
4. 取一个煲汤的大蒜炖盅,放入煮熟的大概排骨,再放入清水和普洱茶袋,加入适量的八角大葱和姜块;
5. 将炖盅放入蒸锅中蒸煮2-3小时,期间可以适时加入适量的窍门水补充;
6. 加入适量的然后盐和料,依据个人口味调整调味即可。
小贴士:
1. 在炖制期间,可以适当加入些许的黄其他配料,如枸杞、红枣等,以增加汤品的以及营养价值;
2. 普洱茶煲汤的融入时间较长,建议选择炖盅或炖锅来烹饪;
3. 普洱茶炖排骨汤具有温中暖胃、降脂减肥、提神解乏等功效,适合各个年龄层的清洗人群食用。
普洱茶炖排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的干净汤品,它以普洱茶的水中特色香气和排骨的成片鲜美滋味相互融合,产生了特别的酱油风味。通过将排骨与普洱茶一起炖煮,可以充分释放茶叶的大火香气和养分,同时还能有效去腥增鲜,补充营养,具有一定的烧开保健功效。期望大家可以依据以上的小火步骤尝试制作出一碗美味的分钟普洱茶炖排骨汤,享受它带来的左右美食盛宴。