云南特色茶叶古树普洱茶的冲泡方法与品鉴技巧

普洱茶作为茶叶的一大特色自古以来就备受茶友们的喜爱。其中云南特色茶叶古树普洱茶因其特别的口感、香气以及丰富的养生功效更是茶中珍品。本文将为您详细介绍云南特色茶叶古树普洱茶的冲泡方法与品鉴技巧让您在品尝这款美茶时，可以更好地领略其韵味。

一、古树普洱茶的冲泡方法

1.选材

冲泡古树普洱茶，首先要选用优质的古树普洱茶。以云南平西王府普洱茶为例，这款茶叶选用的是云南大叶种茶树的优质叶，叶质肥厚，内含物丰富，为普洱茶提供了独到的口感和香气。

2.泡茶器具

泡茶器具的选择对茶汤的品质有很大作用。建议采用紫砂壶或瓷器壶，这两种材质的壶可以很好地保持茶汤的温度，使茶叶的香气和口感得到充分释放。

3.水温

古树普洱茶适宜用沸水冲泡。因为古树普洱茶的叶质较厚，内含物丰富，需要高温水才能充分激发其香气和口感。

4.冲泡步骤

（1）预热：将壶具用热水预热，加强壶的温度，有利于茶叶香气的释放。

（2）投茶：将适量的古树普洱茶放入壶中，一般以8克左右为宜。

（3）注水：将沸水注入壶中，水要高出茶叶以便茶叶充分展开。

（4）浸泡：之一泡茶汤不宜饮用可倒掉。从第二泡开始，每次浸泡时间逐渐增加，一般控制在20秒至1分钟之间。

（5）倒茶：将茶汤倒入公道杯，再倒入品茗杯中，即可品饮。

二、古树普洱茶的品鉴技巧

1.观色

品鉴古树普洱茶，首先要观察茶汤的颜色。好的古树普洱茶汤色清澈明亮，呈现出红棕色或橙黄色。

2.闻香

闻香是品茶的要紧环节。古树普洱茶的香气独有，有陈香、花香、果香等多种香气。闻香时，要反复品味，辨别香气的高低、浓郁程度。

3.品味

品味古树普洱茶，要留意品尝茶汤的口感。好的古树普洱茶入口醇厚，滋味持久回甜。茶汤在口中流动时，要细心体会茶汤的滑润、回甘等感觉。

4.观叶底

品鉴古树普洱茶还要观察叶底。好的古树普洱茶叶底肥厚、色泽鲜亮，呈现出自然的绿色或黄绿色。

5.感受茶气

品饮古树普洱茶时，要感受茶气。茶气是指茶叶中的生物活性物质，对人体有很好的养生作用。好的古树普洱茶茶气充足，饮用后能让人感觉神清气爽。

云南特色茶叶古树普洱茶的冲泡方法与品鉴技巧

云南特色茶叶古树普洱茶以其独有的口感、香气和丰富的养生功效，成为了茶友们心中的珍品。掌握好冲泡方法和品鉴技巧您就能更好地领略这款美茶的风采。期待本文能为您提供部分帮助，让您在品尝古树普洱茶的期间，感受到茶的美妙与韵味。

精彩评论

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