精彩评论
程菊花
2023-12-21苦，历来是茶的味觉组成之一，古代称茶为“苦茶”。 许多老茶客都爱在嘴边挂一句老话:“不苦不涩，不是茶”。在大多数人眼里，苦味是茶的一种重要的组成成分。数千年来。普洱茶六味(苦、涩、甜、酸、水、无味) (苦)苦本是茶的原味，普洱茶之苦，是因为其中含咖啡碱，咖啡碱对人体神经引起了兴奋作用的效果。真正健康的普洱茶品茗。
真实故事计划
2023-12-21普洱茶的涩味需要陈放几年后慢慢转化成醇香甘甜味，涩是茶叶中的内含物质茶多酚在口腔中表现出来的味道，有的普洱茶涩味重，有的普洱茶涩味较轻。
朱佳怡
2023-12-21很多常喝茶的茶友会发现，有的普洱茶很涩，涩感很强，而且化不开。其实造成涩感的主要物质是多酚类物质，占茶叶干重的25-30%，茶多酚类亦称“茶单宁”。普洱茶是的传统名茶，在国内和国际市场都享有着很高的声誉。不过，有一些人在喝普洱茶的时候会遇到口干、发涩的困扰，这让他们很苦恼。那么。
小虎队
2023-12-21喝完普洱茶嘴巴有涩味是很常见的涩的现象，其是当普洱茶泡得浓一些时，涩味更加明显。这是因为普洱茶中含有一种叫做茶多酚的水质物质，它是一种天然的解决产物。
毛晓强
2023-12-21其实这样的判定很偏执也很不科学。今天我们就跟大家一起探讨一下，普洱茶为什么会有苦、涩味儿？ 我们从茶叶滋味的化学组成成分来看一下，为什么茶汤里面会有苦、涩。茶多酚内含物质的配比 品饮普洱茶时我们会喝到香、甜、苦、涩、回甘生津等，而当构成这些味觉与嗅觉的内含物质含量高于主导涩味的多酚类物质时，涩感也就会被短时掩盖。
窗前明月光
2023-12-21普洱茶内#含物质丰富有利有弊，好的方面在于茶汤滋味饱满度高，不好的方面在于冲泡手法不当就有可能导致苦涩强烈。 - 许多茶友都遇到过类似情况，别人泡很好喝的普洱茶。
蔡中元
2023-12-21解析:普洱熟茶茶汤发涩的原因所在 生茶中的“茶元素物质”，在渥堆发酵的过程中被转化成多种“复合聚合物”，于是形成熟茶口感。质量上乘的当年熟茶。一款普洱茶的综合口感是由苦、涩、香、甜、润、滑决定的，每一种口感都有它独特的魅力，喝茶在爱茶人心里早就不是简简单单的喝茶，它更加像是品味百态人生，谱写不同的人。
腿毛大叔
2023-12-21常说 苦生甜、苦尽甘来，涩生津、涩化生津、不苦不涩不是茶。 普洱茶中的苦是什么原因。
