精彩评论
苏莉安
2023-12-21常说 苦生甜、苦尽甘来，涩生津、涩化生津、不苦不涩不是茶。 普洱茶中的苦是什么原因。
傅滢
2023-12-21普洱茶是被分为了生普洱和熟普洱的，生普洱茶和熟普洱的口感以及苦涩的程度都是不一样的。很多朋友可能非常想弄明白云南普洱茶里面的苦和涩究竟是怎么一回事。爱普洱茶的茶人，都知道好茶是香气扑鼻，回甘持久，先苦后甜，可有些茶会使人越喝越口干，又苦又涩，甚至有胸闷、心烦、不舒服的感觉。有的普洱茶苦涩味持久不散，这是茶叶不好的表现吗。
王建雄
2023-12-21熟茶是人工发酵而成，本身就是为了消除茶叶的苦、涩。生茶是用毛茶蒸压而成。生茶刚做出来的时候苦涩味比较重，但是通过时间的自然转化苦涩味就会减轻了。
王昭明
2023-12-21普洱茶是特有的一种压制堆放后再制成的黑茶，以其独特的苦涩味道而闻名。尽管有些人不喜欢它的味道，但普洱茶的苦涩味却有其独到之处。那么。
最初进化
2023-12-21同时，适当的涩感可以增强普洱茶的刚性，适合口感较重的品饮者。但是，当生普陈化些许年后，在转化的过程中，咖啡碱和单宁酸的含量下降，苦涩感会大大地减少。 茶叶的品质。高质量的普洱茶品质越好，越少有涩味。 生产工艺。普洱茶的喝法与其他茶类不同，需要经过特殊的发酵、储存工艺，如果处理不当，茶叶中的鞣酸就很难分解完全。
苗永清
2023-12-21普洱生茶实际上是指未经过发酵的普洱茶叶，其涩的原因主要来自于茶叶中的单物质，单是一种天然有机化合物，也是普洱茶中最主要的成分之一，它既有苦味，又有涩味。所以，会使得饮茶者感觉到喝普洱茶时，涩味会随着冲泡次数增加而变得浓强，这也就是普洱茶为什么会越泡越涩了。
共青团
2023-12-21普洱茶苦涩是什么原因？ 普洱茶的苦涩是正常的，云南大叶种中的茶多酚、儿茶素、咖啡碱等物质含量是非常高的。是茶叶自身的苦味物质、涩味物质作用的结果。
oldsai
2023-12-21根据不同的分类方法，普洱茶可以细分出很多类别，但无论生茶或是熟茶，老茶或是新茶，版纳茶区或是临沧茶区，在品鉴普洱茶的过程中，总有茶友反馈说“这个茶有涩感”。 普洱茶中的单宁酸 普洱茶中含有丰富的单宁酸，这种物质在茶叶中普遍存在。单宁酸具有收敛、涩口的作用，因此在普洱茶中也会产生涩感。这种涩感不仅存在于新鲜的普洱茶中。
