精彩评论
伍益
2023-12-11因为普洱茶进过发酵后，茶多酚会分解合成茶黄素和茶红素，它们会进一步合成茶褐素。这些茶叶的色素都是很容易溶于水的，我们泡茶的时候，随着时间的延长。
尹影
2023-12-11在这些茶叶里面普洱茶显然是比较特殊的一类茶了，它是一种发酵的茶，它的熟茶冲调出的茶汤是深红色甚至有些发黑，为什么普洱茶会越变越红？ 普洱茶进过发酵后。普洱生茶在陈化过程中，汤色变红，这其实是后发酵过程中内含物质发生了变化造成的。 在新茶时期，普洱生茶中叶绿素占比较多，茶红素和茶褐素含量较少，因此汤色呈现为绿色系和黄色系。
房向前
2023-12-11因为普洱是全发酵茶也就是熟茶所以是红色的。大概泡4，5次，颜色才变浅，生普洱茶叶看上去为暗绿色的，泡开的茶叶也是这种颜色，汤色呈淡淡的黄色。因此不必惊讶普洱茶颜色为什么是红黑色。
匡靖
2023-12-11有人问我为什么普洱熟茶的颜色是红黑色？是不是加了色素或者是变质了？ 其实不是的，红黑色是正常的。普洱茶分2种，一种是普洱生茶，一种是普洱熟茶。 首先。
哎呀君
2023-12-11 红色的组成普洱茶熟茶味道醇厚、回，常带有陈香味和陈韵。熟茶的水溶性茶颜色浓厚红亮，茶叶泡开后叶底红褐均匀，茶香持久而独特。此外，熟茶还具有改善肠胃消化、去火解的仓功效。李女士在云南旅游的时候，花1200元买了一饼十年陈生普洱，然而当她拿出来向朋友展示的时候，却被怀疑不是陈茶，于是请茶叶专家鉴定，结果发现是一饼湿仓加工的霉茶。
