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2023-12-03普洱茶是我国特色的发酵茶，源自云南省普洱地区，因产地而得名，也就是说，按照某个标准在特定地区生产的茶称为普洱茶，并不是说“普洱茶是一种红茶”。
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2023-12-03普洱茶是一种产自云南勐海、普洱两市，具有千年历史的传统名茶，属于黑茶类。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，经过一系列的加工工艺，如杀青、揉捻、干燥等，制成普洱茶。什么是普洱茶推荐品种图片 普洱茶，是茶叶中的通常一种特殊茶类，以茶树品种混杂为主，选用云南大叶种茶为原料经过微生物发酵、晾晒等工艺制成的质量一类茶叶。
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2023-12-03简单来说，普洱茶就是以云南省一定区域内的大叶种晒青茶为原料，经过杀青、揉捻、晒干等工艺制成的毛茶的统称。后期也可经过渥堆、发酵等加工工艺制成再加工茶。普洱生茶是特种茶类，用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过杀青、揉捻、毛茶干燥等工序后以自然方式陈放的方式制成，是茶树鲜叶经过初步加工后的初制品，因此生茶性寒凉。
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2023-12-03普洱茶属于特种茶属，从发酵类型上看，它可以归类于后发酵茶，因为无论是生茶还是熟茶，普洱茶均可以在后续贮藏过程中再次发酵，使得自身的香味、口感变得更加醇和浓郁。
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2023-12-03龙润茶在茶叶生产上建立了独特的生产、管理体系，用绿色化、专业化、科学化的标准不断提升产品品质。普洱茶既不属于红茶，也不属于绿茶，而是自成一类，属于发酵茶。根据发酵工艺的不同，普洱茶又可以分为生茶和熟茶两种类型。生茶未经发酵，因此茶性浓烈。
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2023-12-03常规认为，普洱茶是后发酵茶，我们肉眼看不见的微生物和酶参与发酵，并产生相应的具有良好生物活性的次生代谢产物。 对人体有抗菌、抗肿瘤、抗氧化，促进新陈代谢等功能。
