普洱茶有点涩？详解原因及解决办法_茶讯

新普洱生茶有点涩是因为茶叶中的都是单宁物质含量较高。单宁是一种苦涩物质，尤其是新普洱生茶，因为茶叶的比较陈化程度较低，所以单宁含量更高，会导致涩味更加明显。

但是，涩味并不一定是不好的减少品质，涩味也是普洱茶的既可特点之一。涩味可以增加茶的通常层次感和复杂度，并在饮用后给人一种甘甜的涩的回甘感。所以，有些茶友喜欢喝涩味的这是普洱茶。

如果你不喜欢茶的的人涩味，也可以通过一些方法减轻涩味，下面我将介绍一些方法：

1.用温水进行清洗。在冲泡普洱茶之前，先用温水浸泡茶叶15-30秒，然后倒掉，这样可以将部分单宁物质清洗掉，减轻涩味。这个步骤被称为蒸洗，可以有效地降低涩味。

2.控制冲泡时间和水温。一般来说，新普洱生茶的苦涩味冲泡时间和水温应该控制得较短。如果冲泡时间过长，单宁物质会溶解得更多，涩味就会更明显。所以，可以尝试将泡茶时间控制在20-30秒左右，水温控制在90-95℃，来减轻涩味。

3.陈化茶叶。新普洱茶的正常涩味主要是由于茶叶中的辅料单宁物质较高，随着时间的多见于推移，茶叶中的大家单宁会逐渐降解，涩味会减轻。所以，如果你对涩味不敏感，可以将茶叶储存一段时间，经过陈化后再饮用，涩味会明显减轻。

4.用茶盘保温。有时候，涩味并不是茶叶本身的里面问题，也有可能是冲泡过程中温度的什么变化导致的云南。使用茶盘来保温茶水，可以让茶水保持稳定的儿茶素温度，有助于减轻涩味。

所以，涩味是普洱茶的茶多酚特点之一，一些茶友甚至喜欢它。但如果对涩味不敏感或者不喜欢涩味，可以通过上述方法来减轻涩味。但请注意，普洱茶的茶汤涩味是茶叶本身的觉得特质，完全消除涩味可能会影响到茶的能够风味和口感。所以，还是建议根据个人口味来调整冲泡的以下时间、水温和陈化程度。

精彩评论

苏德中 2023-11-29

琪萱2023-06-17 普洱茶的涩味需要陈放几年后慢慢转化成醇香甜味，涩是茶叶中的内含物质茶多酚在口腔中表现出来的味道，有的普洱茶涩味重，有的普洱茶涩味较轻。生活中，有许多人对茶味中，苦到无法融化的茶汤似乎是零容忍的态度，即便再好的普洱茶，一口茶汤喝到口中，还未入口就苦到张牙舞爪的想将其吐出，其实。

江湖光棍 2023-11-29

关于选茶，云南这边的普洱生茶，临沧有些山头的茶就是滋味比较浓烈，但经过干仓存放后，泡的方式对了，味道都还是比较可以的。亦如冰岛，昔归，特点就是甜和香，但价格确实有点贵。

藥師 2023-11-29

普洱茶饼是一种古老的花青素茶叶，因其独特的较重发酵工艺而闻名于世。但有时候，喝普洱茶饼时会感到苦涩，这给人们的所以品茶体验带来困扰。苦涩很轻微或者几乎没有的好茶，往往都能有很强烈的回甘和持续的生津。扩展资料:普洱茶中的单宁是形成普洱茶很苦的主要成分，因为单宁的涩感是很强烈的。

忻玲 2023-11-29

1，普洱茶有涩味怎么办普洱茶有涩味为正常，普洱茶既可清饮，也可混饮，清饮指不加任何辅料来冲泡，多见于汉族；混饮是指于在茶中添加辅料，多见于、。普洱茶泡出来很涩是为什么普洱茶泡出来很涩的因为原因有以下几个方面: 茶叶的很多选材:普洱茶一般采用嫩叶和老叶相间的我们制作方法，而老叶中含有较多的生茶鞣酸。

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