精彩评论
天眼查
2023-11-29普洱茶晒青和烘青的区别 普洱茶的晒青和烘青在工艺上有所不同，虽然都经过了干燥处理，但是其处理方式和时间有所差异。晒青相较于烘青，时间较短。
黄安民
2023-11-29所以喜爱藏茶的茶友们在入手时选择都是晒青工艺的茶，但是难免会遇到烘青的或者晒青掺着烘青的普洱茶，这个时候就得具备辨别晒青和烘青的能力。晒青的茶汤光泽度更高，烘青的茶汤油润度较低。 晒青的耐泡度更高，烘青的耐泡度更低。 普洱茶的烘青和晒青工艺会对普洱茶造成不同的影响，尤其是茶叶中的内含物质。
惊人院
2023-11-29如果是烘青窗口上面有“氏的话，生茶饼面会松散，条索普洱茶”二字，会很容易脱落，茶叶子会连起来读就变微黄色，鼻子一闻没什么茶是所谓的“伊叶香气。
严研
2023-11-29通过以上分析，可看出烘青的普洱茶含水量低于晒青的普洱茶，且茶叶中的活性物质含量存在较大差异。 这是之一个区别。
maggie
2023-11-29▲普洱茶毛茶烘青 | 南茗佳人拍摄 由上可看出，同为一芽一叶和一芽二叶的毛茶中，烘青的茶多酚含量高于晒青，烘青的咖啡碱含量高于晒青，烘青的氨基酸含量高于晒青。
莫晓玲
2023-11-29以上便是辨别普洱茶是烘青还是晒青的四个主要方法。普洱茶的烘青和晒青工艺会对普洱茶造成不同的影响，尤其是茶叶中的内含物质。 有的物质在高温下无法存活如活性酶。烘青和晒青的茶叶在颜色，外观，口感，苦涩程度方面都是有区别的。 烘青绿茶颜色偏绿，汤色偏黄，也低偏绿，汤感较“灵动”。烘青的生茶饼面松散，条索容易掉，叶子泛微黄，香气不足。
