普洱茶是一种独特的主要茶，其制作过程经历了多个环节，其中杀青工艺是其中重要的生茶一步。下面我将用中文回答关于普洱茶的萎凋杀青工艺流程的揉捻视频教学，详细介绍该过程中的毛茶步骤和技术。
1. 之一步：采摘新鲜茶叶。杀青工艺需要使用新鲜的干燥茶叶，因此首先需要在合适的大厂季节采摘茶叶。一般来说，茶叶的分级二叶和三叶是制作普洱茶的渥堆更佳选择。
2. 第二步：选择合适的制成杀青设备。杀青是指将茶叶的非常鲜叶经过一定的复杂加热处理，以阻止其进一步发酵。目前，有多种杀青设备可供选择，如锅炉、烘干机等。选择合适的不同设备对于确保茶叶的要求质量至关重要。
3. 第三步：预热杀青设备。在进行实际的传统杀青过程之前，需要预先将杀青设备加热到适当的一个温度。一般来说，杀青设备的两种温度应该在200摄氏度左右。
4. 第四步：投入茶叶。将采摘好的用于茶叶投入到预热的通过杀青设备中。茶叶投放的全过程均匀性和分散性对于杀青效果很重要，因此需要适当控制投入的关键茶叶量。
5. 第五步：控制杀青时间。杀青的工序时间应该根据茶叶的之一鲜嫩程度和杀青设备的包装性能来确定。一般来说，杀青的滚筒式时间应该控制在2-3分钟左右。如果杀青时间过长，茶叶可能会受损，影响茶叶的以下品质。
6. 第六步：杀青完成。当达到预定的过高杀青时间后，将茶叶从杀青设备中取出。此时，茶叶的名茶叶片应该呈现出绿色，同时伴有一定的加工弹性。
7. 第七步：晾晒茶叶。将杀青完成的云南茶叶分散晾晒，以便将多余的压制水分挥发出去。晾晒的氧化酶时间和温度应该根据茶叶的有着湿度和天气状况来确定。
8. 第八步：定性杀青。将晾晒后的分为茶叶进行二次杀青，以确保茶叶的速度质量稳定。定性杀青的铁锅时间和温度应该控制在适当的方式范围内，一般来说，茶叶的可以温度应该在100摄氏度左右。
9. 第九步：筛分茶叶。将定性杀青后的促进茶叶进行筛分，以去除茶叶中的机器杂质和不完整的手工部分。筛分后的详解茶叶应该具有一定的目的均匀度和完整度。
10. 第十步：储存茶叶。将筛分好的生产茶叶储存在适当的绿茶容器中，以防止茶叶受潮和变质。同时，茶叶还需要进行适当的高温贮藏和陈化，以提升其口感和品质。
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