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普洱茶红烧鸡肉的做法视频,学习如何做美味的普洱茶红烧鸡肉?看这个视频!

时间:2023-05-01 10:28:17 来源: 用户:同光启

普洱茶红烧鸡肉的做法

普洱茶红烧鸡肉是一道以普洱茶为主要调味料制作的视频美味佳肴。普洱茶具有独有的云南醇厚口感和陈香味道可以增添鸡肉的香气使其更加美味可口。下面我将为大家详细介绍一下普洱茶红烧鸡肉的做法。

材料准备:

1. 鸡肉:500克更好选择鸡腿肉或鸡翅膀口感更鲜嫩。

2. 葱姜蒜:适量用于下锅煸炒增香。

3. 普洱茶:适量用于调味和提鲜。

4. 料:适量用于去腥。

5. 酱油:适量增加口感。

6. 冰糖:适量增加甜味。

7. 盐:适量调味用。

8. 胡椒粉:适量提鲜。

步骤一:准备工作

1. 鸡肉应对:将鸡肉洗净,切块备用。

2. 葱姜蒜应对:葱切段,姜蒜切片备用。

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步骤二:煸炒鸡肉

1. 热锅凉油,下入葱姜蒜爆炒出香味。

2. 加入鸡肉煸炒至变色,加入料炒匀。

步骤三:调味煮制

1. 加入适量的普洱茶足够淹没鸡肉。

2. 加入酱油,冰糖,盐和胡椒粉搅拌均匀,调成红烧酱汁。

3. 将酱汁倒入锅中调大火煮沸。

4. 煮沸后转小火慢炖,炖煮约30分钟,直到鸡肉熟烂。

步骤四:收汁提味

1. 将火调大,收汁至适当的浓稠度。

2. 最后依据个人口味再次调整盐和胡椒粉的用量,保障味道适中。

普洱茶红烧鸡肉做法完成,这时你将可以闻到肉香扑鼻的诱人香味。将其盛入盘中,撒上少许葱花点缀,就可食用了。这道菜肴色泽红亮,口感鲜嫩多汁,普洱茶的特别香气使得整个菜品更加诱人可口。普洱茶还具有许多健康的功效,经常饮用能够帮助消化、清热降火、降脂减肥等。

普洱茶红烧鸡肉是一道美味可口的红烧肉菜品,制作简单,口感醇厚。通过利用普洱茶作为调料,不仅能增加菜品的风味,还能够享受到普洱茶带来的五花健康益处。望各位茶行业从业人员能够将普洱茶红烧鸡肉做好,为消费者带来更多美食享受。

普洱茶香鸡的做法

普洱茶香鸡的做法

大家好,我是一名有着4年经验的女主播,擅长在快手上卖各种美食。今天,我来分享一道非常特别的黄焖普洱茶香鸡做法,期望大家能够尝试一下,满足你们的味蕾。

材料:

1. 鸡肉块 500克

2. 普洱茶叶 50克

3. 姜片 4片

4. 葱段 3根

5. 料 1/2杯

6. 生抽 2勺

7. 米醋 2勺

8. 白糖 1勺

9. 盐 1勺

10. 姜末 1勺

11. 蒜末 1勺

12. 辣椒粉 1勺

13. 生粉 适量

做法:

1. 将鸡肉块洗净,用盐和料腌制15分钟左右。

2. 普洱茶叶放入小碗中,加入适量的热水,泡制10分钟左右,取出过滤掉茶叶,留下茶汁备用。

3. 开火热锅,倒入适量油,放入葱姜片爆香,然后放入鸡肉块煸炒至表面变色,出锅备用。

4. 同一锅中,加入适量油,放入蒜末,姜末和辣椒粉爆炒出香味后倒入茶汁,加入生抽、米醋、白糖和盐调味后,翻匀。

5. 将鸡肉块重新倒入锅中,翻炒几下后,加入适量的菜谱水烧开后转小火焖煮10分钟左右。

6. 用生粉加适量水搅拌均匀,倒入锅中,翻炒均匀后出锅即可。

好啦,我的普洱茶香鸡就做好啦!不仅香气扑鼻,入口柔软鲜嫩,而且茶香清香,层次感十足,一定会让你意犹未尽。假如大家也想尝试记得遵循我的方法配好材料哟!

精彩评论

头像 于佳文 2024-05-02
- 建议将普洱茶鸡放入保锅中保一时间,让鸡肉充分吸收普洱茶的香气。 以上就是普洱茶炖鸡的做法,希望能帮助到大家。下面是相关视频教程,希望对你有所帮助。做法: 热锅倒油,将洋葱片、姜片、蒜瓣放入油锅,炸出香味后捞出; 锅内油大火烧旺。在鸡块下油锅之前先用厨房纸吸去表面水分,以免被油溅到; 放入鸡块,大火炸至熟透。
头像 陈柏龄 2024-05-02
选用上好的五花肉,先焯水去血腥味,接着用浓茶汤加适量糖,和少许生抽烧开后,转小火煮2小时左右,肉质酥软而不烂同,茶香扑鼻。此法极简单,调味也少,不必放桂皮、茴香等物。
头像 DerrickZhang 2024-05-02
普洱茶红烧鸡肉的菜谱做法 普洱茶红烧鸡肉是一道以普洱茶为调料,烹饪成的拌匀美味佳肴。它的为您制作方法简单易行。0五花整理后放冷水加料浸泡15分钟,除腥除血水,1冷水放入大料生姜五花,煮到断生,2普洱滚水冲泡,略浓,3五花捞出沥干。
头像 梅好 2024-05-02
普洱茶炖鸡的大火做法视频 普洱茶炖鸡是一道以普洱茶为调料的主要炖菜,它兼具了普洱茶的草果香气和鸡肉的煮好美。普洱茶炒乌鸡肉需要炒制的过程相对简单,但是细节解决的得当与否对最的口感有着关键的作用。期待通过我以上的回答,能够让您对普洱茶炒乌鸡肉有更深入的理解。
头像 一条 2024-05-02
普洱炖鸡是一道兼具美味和养生功效的沸水传统菜肴。普洱茶自古以来就被视为滋补养生的土鸡好茶,而配以嫩的母鸡鸡肉,更是让人感受到其独特的特色醇香和口感。
头像 韩冰冰 2024-05-02
普洱红烧肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的普洱红烧肉的家常做法,普洱红烧肉的做法步骤图解,更多家常普洱红烧肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。云南普洱黄焖鸡做法视频教程 云南普洱黄焖鸡是一道以普洱茶叶为主要调味料,采用黄焖的沸水方式烹制而成的杯传统云南菜肴。它以鸡肉为主要材料。


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