精彩评论
摸摸谢
2024-01-29晒红:采用自然日光晒干，不用烘焙的红茶。滇红茶和晒红茶的相同点:滇红茶与晒红茶，都是采用云南大叶种茶青为原料。都是用红茶发酵工艺发酵。
罗利君
2024-01-29云南滇红和晒红的一次区别 滇红和晒红都是云南特产的高红茶，但它们在 工艺、口感和产地上都存在一定的起到区别。 滇红和晒红的程度主要区别在于 工艺。古树滇红与传统滇红相比，制作工艺大致相同，在原料上有所区别。古树滇红一般生津很快，茶汤厚度明显，香气融合度高且层次分明。尤为值得一提的是，由于采用古树原料。
李昕
2024-01-29晒红到底属不属于滇红呢？假如不属于，那么它们有哪些区别，哪些又成为这类区分的关键因素呢。今天贝叶集就和大家一起来聊聊滇红与晒红。
郝小军
2024-01-29两者区别在于后面两个步骤 晒红的外形和口感特点 刚做好的晒红成品，会有较淡青涩味，这是发酵过程所致，摆放陈化几个月之后，青涩味会消除。晒红的口感特点随着陈化的年限会发生转变。图4野生古树晒红 滇红 产生时间:1939年，1940年被命名为“滇红” :冯绍裘、郑鹤春 定义:滇红是云南红茶的总称，分为滇红功夫茶、滇红碎茶、新派滇红、野生古树滇红三种。
黄海
2024-01-29滇红与晒红的异同 滇红与日晒红茶在制作工艺上更大的不同就是干燥方法:滇红在发酵后采用高温烘干的方法干燥，并起到提香的作用。对刚刚接触云南红茶的茶友而言，对该地的红茶总有一种傻傻分不清的感觉，比如云南红茶的滇红和晒红，你知道它们之间有什么联系和区别吗。
贝怡
2024-01-29滇红茶的晒红工艺:鲜叶采摘，萎凋，揉捻，发酵，干燥。晒红工艺干燥环节用自然光干燥。 滇红茶的这2种制作工艺，主要区别在于最后的干燥环节。而滇红条索为黑黄卷长、金毫明显、出汤后橘黄透亮、叶底黄褐鲜活、蜜甜顺口。之一泡便能感到蜂蜜水般的甜感同柔滑爽口，而明明实际上不存在放过糖。 而晒红不同，晒的特点是后出味。
平老虎
2024-01-29传统滇红的发酵程度是在80%以上，晒红的发酵度是在70%以上，这就造成了两种茶的风格不同。传统滇红更大的特点是浓、强、鲜，而晒红因为发酵程度轻，所以更偏甜爽。就是用来做晒红的晒房。晒红的优点是结合了普洱茶的工艺，让做好的红茶有一定了后期转化空间了，解决了红茶的存放疑问，甚至让红茶变的可以长期存放了。区别是什么。
胡奇志
2024-01-29晒红与传统滇红最核心的制茶工艺区别是在干燥环节。晒红和滇红有什么区别？ 之一，工艺 红茶的四个基本工序，萎凋，揉捻，发酵，干燥。其中晒红是在发酵到50%-60%左右，也就是半发酵程度的时候，通过日光晒干的。 而滇红则是在发酵到90%以上。
