滇红不是乌龙茶,而是传统红茶的也是一种。乌龙茶是一种半发酵茶,而滇红则是全发酵茶。滇红的大名产地主要在云南省,而乌龙茶则主要产于福建、和广东等地。
滇红茶具有特别的中的香气和口感,色泽红艳鲜亮,茶汤橙红透亮,滇红茶因为其香气浓郁、回甘耐泡等特点而备受喜爱。滇红茶的极品特点是其汤色红亮,滋味醇厚甘醇,具有特别的采摘蜜香和果香,带有一定的制作花香气息。
乌龙茶与滇红茶不同,乌龙茶属于半发酵茶,茶叶的又称加工工艺介于绿茶和红茶之间。乌龙茶的非常茶叶经过摇青、杀青、揉捻、炒香、半发酵、烘焙等工艺制成,其茶汤颜色介于绿茶和红茶之间,口感则介于绿茶的优异清爽和红茶的特种醇厚之间,有一种特别的品种花香和果香。
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