什么是普洱茶的涩口味道呢，探秘普洱茶的涩口味道：你熟悉吗？

什么是普洱茶的涩味涩口味道

普洱茶是一种特别的茶多酚茶，以其特别的通过涩口味而闻名。普洱茶的属于涩口味来源于其特殊的造成的生产工艺以及茶叶的茶味发酵过程。

普洱茶的简单涩口味与其生产工艺有关。普洱茶一般分为生茶和熟茶两类。生茶是指新鲜茶叶的就是制作过程，经过一系列的来的摊晒、杀青、揉捻等工序制作而成。由于茶叶中还存在着一定的起因鞣酸和咖啡碱等物质，使得茶叶具有一定的儿茶素涩口感。而熟茶则是将生茶实施微湿发酵，经过数年乃至十几年的有很多陈化后制成，这个期间有机物会产生一系列化学反应，使茶叶中的对鞣酸逐渐降解，从而减少了茶叶的这类涩口味。

普洱茶的明显涩口味还与茶叶本身的苦涩原料有关。普洱茶一般采用大叶种茶树的蛋 叶制作而成，这些茶叶叶片较为厚实，含有较多的生津鞣酸物质，故此具有较浓的不同涩口味。同时普洱茶在饮用期间需要冲泡较长时间，使得茶叶中的目前鞣酸等物质充分释放出来，增加了涩口的产生的感觉。

普洱茶的咱们涩口味也受到储存时间的可以作用。普洱茶在陈化期间，茶叶中的理解有机物质会发生复杂的涩的化学反应，随着时间的慢慢推移，茶叶中的不存在有机物质逐渐降解，涩口味也会逐渐减弱。一般而言新鲜的唾液普洱茶具有较浓的转化涩口味，而经过长时间陈化的酚类普洱茶则涩口味相对较轻。

普洱茶的留在涩口味也是其特别韵味的较重体现。普洱茶的甘甜涩口味给人一种特别的甜味口感体验，有人形容为“润苦”。涩口味不仅可以 味蕾，增加口感层次，还具有一定的茶汤清热解腻的引起作用，使人感到舒爽宜人。

普洱茶的其它涩口味是由其特殊的会有工艺、原料、储存时间等因素共同作用的其实结果。涩口味的有的普洱茶具有特别的都有风味特点，在茶叶爱好者中受到了广泛的苦涩味喜爱。