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藏家普洱茶配方-藏家普洱茶配方大全
戏哲茂
时间:2023-05-01 10:37:49

本文目录一览:

1、藏家普洱茶配方-藏家普洱茶配方大全

藏家普洱茶配方

藏家普洱茶配方-藏家普洱茶配方大全

藏家普洱茶是一种极具特色的普洱茶,它有着浓郁的原生林茶气息和独特的口感。这款茶叶是由广西梧州茶中集团有限公司推出的,主要采用老树晒青毛茶饼作为原料,经过多年的陈放和调配而成。

藏家普洱茶的制作包括以下几个关键步骤:

1. 选料:选择老树晒青毛茶饼作为原料,以保证茶叶的品质和口感。这些茶叶经过自然陈放,带有浓郁的茶叶香气和独特的土壤味道。

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2. 制青:将选好的茶叶浸泡在清水中,去除茶叶的杂质和异味。然后将茶叶晒干,以保持茶叶的原始风味。

3. 发酵:将晾干的茶叶放在特定的环境中进行发酵。这个过程通常需要数月或数年的时间,以使茶叶的味道和香气得以完全发酵。

4. 调配:经过发酵的茶叶按照一定比例进行调配。调配的目的是为了融合各种茶叶的风味,使茶叶的口感更加丰富和复杂。

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5. 压制:调配好的茶叶经过压制,变成紧凑的茶饼或茶砖。这一步有助于茶叶的陈放和保存。

6. 陈放:茶叶在特定的环境中进行陈放,以使茶叶的味道和香气得到进一步提升。藏家普洱茶通常要经过数年的陈放,才能达到更佳的品质和口感。

7. 沖泡:将适量的藏家普洱茶放入茶具中,使用沸水冲泡。初泡泡水时间较短,只需5-10秒,之后每泡逐渐延长至30秒以上。沖泡出的茶汤浓郁红亮,带有浓郁的陈香和土壤香气。

藏家普洱茶配方-藏家普洱茶配方大全

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藏家普洱茶有着独特的品质和口感,饮用时需注意以下几点:

1. 控制沖泡时间:根据个人口感,可以逐渐延长沖泡时间,但切忌时间过长,以免茶汤过浓和苦涩。

2. 控制沖泡温度:藏家普洱茶一般使用沸水沖泡,但如果茶叶较为敏感,可以稍微降低沖泡温度,以免茶叶糊化和苦涩。

3. 掌握沖泡量:根据个人口感和茶具大小,控制好沖泡茶叶的量,以免茶汤太浓或太淡。

4. 储存方式:藏家普洱茶需存放在通风、干燥、无异味的地方,远离阳光和潮湿。可以将茶叶分成小份,封存在密封袋中,以保持茶叶的新鲜和陈香。

藏家普洱茶有着丰富的层次感和口感,适合喜欢普洱茶的茶友品饮。在品尝的过程中,可以细细品味茶叶的陈香和土壤香气,感受茶汤在口中的变化和丰富。

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(责任编辑:戏哲茂)

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