普洱茶是中国茶叶的一种，是一种独特的发酵茶。普洱茶的五气特征是指其饮用时的五种感受，包括香气、味道、色、口感和回。

香气是普洱茶的之一气味特征，香味的等级和含量决定了普洱茶的质量和价值。香气分为花香、果香、草香等，其中以陈香最为珍贵。

味道是普洱茶的第二气味特征，口感的深浅、涩味的轻重、甜味的多少都能体现茶叶的制作工艺和年份。普洱茶的味道分为苦、甜、醇、涩、绵等不同口感。

色是普洱茶的第三气味特征，也是更直观的品茶指标。淡雅的金黄色代表了普洱茶的上乘品质。

口感是普洱茶的第四气味特征，口感好坏的评判标准包括润度、口感绵柔、滋味醇厚等。普洱茶的口感会因长时间存放而产生差异。

回是普洱茶的第五气味特征，回代表茶叶内质的好坏和制作工艺的高低。优秀的普洱茶一般都具备长久不散的回。

因此，对于一杯好的普洱茶，我们需要从其五个方面去感受。普洱茶的五味包括苦、甜、醇、涩、绵，它们共同组成了普洱茶的独特风味。在饮用普洱茶时，我们可以从不同的角度去品尝，感受其中的五味及其回。