普洱茶是中国较为著名的茶叶之一，这种茶叶具有较高的收藏价值以及有益于人体健的功效。在市场上，有的普洱茶可能会发霉，那么，普洱茶发霉的部分掰掉可以喝吗？是否有呢？

首先，需要了解的是普洱茶发霉并不是一个罕见的情况，在潮湿的环境中，普洱茶很容易变质并发霉。而出现发霉的情况，普洱茶品质就会受到影响严重，口味会变差，同时也会影响其食用安全性。因此，不要让普洱茶发霉。

如果你发现普洱茶的部分有了霉斑，可以试着将其掰掉。通常情况下，霉斑只是部分受到了影响，将其掰掉后，茶叶的品质和食用安全性仍然可以保持。但是，如果发现茶叶霉斑已经比较严重，是将整个茶叶全部扔掉，避免食用安全问题。

此外，我们需要注意的是，食用发霉的普洱茶有可能会出现食物中的情况，这主要是因为霉菌在茶叶上生长繁殖时会释放出素。如果食用了受到严重影响的普洱茶，可能会引起消化道不适或其他不良反应，严重的甚至会危及生命。因此，掰掉发霉部分的普洱茶要仔细检查，确保其品质和食用安全性。

总之，普洱茶是一种受人喜爱的茶叶，但如果出现霉斑问题，是进行及时处理。如果霉斑仅仅出现在普洱茶的一小部分上，那么可以将它去掉后进行食用，但要注意茶叶的品质和食用安全性。如果发现霉斑严重，不要食用，以避免不良反应的发生。

精彩评论

罗怡 2023-06-19

普洱茶有霉味不能再饮用，如普洱茶霉味较重、茶饼发霉面积较大，则不建议继续饮用。 如只是小面积5~10%右，且发霉程度较轻则处理后可继续饮用，处理方法为用半湿的布。茶叶霉变是存放过程中产生的质变，和茶叶本身含水量，细菌含量有关，自然霉变过程是不可控的下的，有可能产生对健不利的放在霉菌，其次也影响茶叶本身的风味。 一般来说，普洱茶发霉不能喝。

SydneyCarton 2023-06-19

此时，可以使用一条有些水分干净的布，把发霉的那个部分的表面擦拭一下，如此就能够去除发霉的部分，然后再将茶叶放到较为干燥，且要是通风的地方放置一时间。

成莹 2023-06-19

一般来说普洱茶发霉了应该就是不能喝了，可直接扔掉，但如果发霉情况不是很严重，可以试试这个方法， 比如茶饼表面有一层薄薄的白霜。普洱茶发霉了是不能喝的。因为普洱茶发霉后，茶叶里会滋生多种有害细菌，如黄曲霉素，黄曲霉素是性极强的剧物质，对人身体极为不利。因此发霉的棉布普洱茶。

栗子 2023-06-19

普洱茶发霉分为两种情况，一是小面积的霉点，二是大面积发霉、且茶质柔软，对于普洱茶小面积发霉。

2001室的库布里克 2023-06-19

普洱茶大家都应该知道越陈的普洱茶越香，而且普洱茶的保质期时间很长，不容易变质，其实呢，如果普洱茶你没有保存妥当，会发生变质和发霉的。

撩妹团长 2023-06-19

普洱茶放久了有点霉味，是否可以喝需要分情况进行综合判断，不能一概而论。如果普洱茶只是单纯有点霉味，通常可以喝。但如果普洱茶霉味较重，且发霉较严重，通常不可以喝。普洱茶发霉后不建议喝了，若是发霉初期，茶叶仅仅发软，圆泡普洱茶的功效与作用则可以烘干或用微波炉烘烤后再饮用。 到了发霉中期必须清理掉霉变的部分。