茶是我们日常生活中经常饮用的一种饮品,而茶叶冲泡的方式与比例以及时间也影响了茶的口感和营养成分释放。今天我们来一起探讨一下白茶和普洱茶的冲泡方法,比例,时间和区别。
白茶和普洱茶冲泡
白茶的冲泡比普洱茶更为简单。一般而言,在60度以下的水中泡一分就可以了。如果水太高会煮熟白茶,导致茶颜色变黄,口感也差。
普洱茶的冲泡相对比较特殊。普洱茶需要先用开水清洗一次,这样可以去除茶叶表面的灰尘和杂质;然后再用90度右的水冲泡3-5秒。接着,第二泡泡5-7秒,第三泡10-15秒,之后每泡5秒逐渐加长时间。每泡水的度略微降低,以保持低状态,更有利于茶叶的陈化。
白茶和普洱茶冲泡方法
对于白茶和普洱茶的冲泡方法可以总结为几点:
白茶:
1.用60度以下的水烫杯壁和茶叶盒,入杯后再烫杯。
2.取2克白茶放入杯中,直接加入60度以下的水。
3.等待1分后即可享用。
普洱茶:
1.用开水清洗一次,去除茶叶表面的灰尘和杂质。
2.用90度右的水冲泡3-5秒。
3.第二泡泡5-7秒,第三泡10-15秒,之后每泡5秒逐渐加长时间。
白茶和普洱茶冲泡比例
对于白茶和普洱茶的投放比例可参考以下内容:
白茶:
白茶的茶量为2-3克/杯,茶量以即将过茶叶即可。
普洱茶:
茶叶量是1克/100ml右,按需投放。
白茶和普洱茶冲泡时间
白茶的冲泡时间为1分,普洱茶则是3-5秒。
白茶和普洱茶冲泡的区别
白茶是一种不经过轻微发酵加工的茶叶,具有低 *** ,高营养的特性。白茶呈现淡黄色,口感干净,回味清香,略带果香。因其营养丰富,白茶也有助于降血压,美容养颜,防癌抗癌等功效。
普洱茶则不同,它是重发酵的茶叶。普洱茶不同于其他茶,其口感醇厚,回味甜,后劲足,具有优异的收藏性,并在经过陈年后形成独特的味道和香气。普洱茶还能降低血压、降血脂、防治动脉硬化等,对心血管有保健作用。
总之,生活需要一点仪式感,品茶也能如此。根据水,时间,比例,正确品尝茶叶才能更好的带给我们适和健。品茶过程不仅仅是在品尝一种饮品,也是在享受整个过程的爱。