普洱茶是一种传统的发酵茶，被广泛认为具有清热、降脂、消脂以及消食等功效。根据制作工艺和形状不同，普洱茶可以分为茶饼和茶叶两种形式。

一、茶饼：

茶饼是指将普洱茶按照一定的比例、重量和形状压制成饼状的茶叶。制作普洱茶饼的关键是经过一定的堆发酵，使茶叶内部的酶发生变化，产生特殊的香气和味道。普洱茶饼形状规整，可保存时间较长。

1. 饼径和饼重：普洱茶饼的大小有不同，一般以直径来衡量，常见的有357克、400克、500克、生茶饼和熟茶饼等。

2. 生茶饼和熟茶饼：普洱茶饼分为生茶饼和熟茶饼两种。生茶饼指的是新鲜采摘的茶叶经过发酵堆制成的茶饼，色泽绿润，味道较为苦涩，保存时间较久。熟茶饼则是生茶饼通过人工加湿、催熟等过程制成，色泽较深，味道较为浓郁且醇厚，一般保存时间约为5-10年。

3. 茶饼的保存：普洱茶饼保存需要防潮避光、通风干燥，并放置于无异味的环境中，可以逐渐发酵和陈化，提升其香气和味道。

二、茶叶：

茶叶指的是散装的普洱茶叶，通常用称量器或手工配比形成，并且不需要进行压制或发酵处理。茶叶更大的特点是制作时间短，可直接用来冲泡饮用。

1. 散茶和熟散茶：普洱茶叶分为散茶和熟散茶两种。散茶是新鲜采摘的普洱茶叶经晾晒、杀青等工艺处理，保留了茶叶的鲜绿色泽和清香味，适合年轻人饮用。而熟散茶是将散茶经过加湿、混堆等处理，提高了茶叶的陈化程度，味道更为醇厚，适合爱好老茶风味的人。

2. 茶叶的保存：普洱茶叶保存需要放置在干燥、阴凉、通风的环境中，避免阳光直射或存放在潮湿的地方。散茶一般适合短期保存，一般不宜超过一年；而熟散茶的存放时间会较长，一般可保存5-10年以上。

总结起来，普洱茶可以分为茶饼和茶叶两种形式。茶饼的制作需要进行压制和发酵处理，其保存时间较长；而茶叶则是直接用散装的茶叶制作而成，制作时间较短，保存时间较短。根据个人喜好和使用需求，可以选择适合自己的普洱茶形式。

精彩评论

山野的霧 2023-09-13

1，乔木茶，传统意义上的普洱茶，采乔木树叶做茶菁，叶片较大，称为大叶茶。2，冠木茶，随着普洱茶需求量的提高，茶人移植茶树，制作茶园茶，近年栽培的台地茶（茶园茶）。

孙少军 2023-09-13

普洱茶因为有着很好的古董降脂减肥功效，而受到人们的喜欢，对于普洱茶知识大家了解多少呢？大家了解普洱茶是怎样分类的比如吗？今天小编就给大家介绍下普洱茶知识。

杨雨馨 2023-09-13

依据GB/T22111-2008地理标志产品普洱茶标准，其中分别对鲜叶、晒青茶、熟茶三者制定了相关等级划分及感官品质特征标准。普洱茶分为生茶、熟茶，级别从特级倒10级，一共12个等级。生茶:分为特级、二级、四级、六级、八级、十级，等级越高嫩度越高。熟茶:分为特级、一级、三级、五级、七级、九级，等级越高。

稻草 2023-09-13

散茶、饼茶（片茶。普洱茶的分类方法 普洱茶的符合分类按存放方法分 干仓普洱 指存放于通风的堆栈，使安溪铁观音茶叶天然发酵，陈化放10~20年佳。 湿仓普洱 通常摆设于较湿气之地方。

于炳然 2023-09-13

钱没了，没有一饼普洱茶是无辜的原料都说“一入普洱深似海”大概就是说普洱茶的生、熟、新、老之分，把我们带入了一个深邃的云南普洱茶世界———1。怎样分割普洱茶 简介 普洱茶都是饼状的外形。还没有喝过普洱茶的朋友，刚接触到普洱茶，可能感觉很诧异和陌生，一个大大的主要饼状的大茶茶叶怎么用来泡茶啊？其实普洱茶是需要分割的。