老白茶并不属于普洱茶类。虽然老白茶和普洱茶都属于发酵茶，但它们在生产过程、原料品种和口感上存在较大差异。

首先，老白茶的发酵程度比普洱茶要轻。老白茶是通过微生物和酶的作用，经过自然发酵和氧化过程而产生的。这个过程通常需要3年以上，有些甚至需要10年以上才能完成。相比之下，普洱茶的发酵过程通常是经过压制或堆积堆积后所进行的，一般在数月或数年内完成。

其次，老白茶使用的原料品种有所不同。老白茶通常采用大叶种的茶树叶片作为原料，而普洱茶则以云南大叶种、小叶种或野生种的茶树叶片为主。

另外，老白茶和普洱茶的口感也有区别。老白茶一般具有独特的陈香和韵味，不同年份和发酵程度的老白茶味道各异，有些甚至出现了浆果、花香等不同的香气。普洱茶则常常带有独特的陈香和土腥味，其苦涩和回甘感也是其特点之一。

总的来说，老白茶并不属于普洱茶类。无论在发酵程度、原料品种还是口感上，老白茶都与普洱茶有着明显的区别。如果您对这两种茶有兴趣，可以品尝一下，体验不同茶的独特风味。

精彩评论

秋天的醇厚风 2023-09-12

福鼎白茶是普洱茶吗 不是，就只是白茶。 国之白茶系列产品均由产地著名制茶大师结合本土传统制茶工艺潜心制作；所制茶品延续千百年来福鼎白茶的香浓独特茶韵。

深夜徐老师工作室 2023-09-12

首先，我们要明确一点，“老白茶”并不是普洱茶，而是属于后发酵茶。也就是说，它是经过渥堆发酵的因为茶叶，而不是传统意义上的一种绿茶。所以，我们在购买的储存时候，一定要注意辨别。下面。

冯阳阳 2023-09-12

从颜色方面入手，老白茶和普洱茶，显然是不同色调。老普洱茶，由于经过长时间的但是氧化作用后，茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色，整体颜色乌亮。老白茶颜色。