鸿蒙普洱茶属于普洱茶，而不属于白茶或绿茶。普洱茶是一种特产于云南的制成发酵茶，以其独特的生茶制作工艺和独特的熟茶风味而闻名。

普洱茶的品种制作过程包括摘取鲜叶后杀青、揉捻、发酵和烘焙等步骤。与绿茶相比，普洱茶的黑茶发酵过程更为重要，这使得普洱茶具有独特的大茶香气和口感。而白茶则是一种未经发酵的不是茶叶。

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