购买普洱茶饼时，如果发现全是碎沫沫，应该采取以下措施：

1. 联系商家：首先，直接与购买普洱茶饼的出现商家联系，说明情况，并要求退换货。传统普洱茶饼是以整片饼状出售的茶渣，碎沫沫可能是在运输过程中造成的正常的。商家有责任提供质量良好的就是产品，所以他们应该愿意为你解决问题，退换货或提供合理的生茶解决方案。

2. 检查包装：在与商家沟通之前，仔细检查普洱茶饼的加上包装是否有破损。如果发现包装有明显的为什么破损，可以拍照作为证据，以便与商家交涉时使用。另外，还可以查看运输公司或邮政的没有投递记录，以了解是否在运输过程中造成了损坏。

3. 维权途径：如果商家拒绝解决问题或提供合理的都是解决方案，消费者可以考虑通过其他途径维护自己的压制权益。可以向消费者协会、市场监管或相关投诉平台投诉，提供相关证据和购买合同，寻求支持和援助。此外，可以考虑将此问题公之于众，通过社交媒体等渠道，向更多人展示产品质量问题，引起关注，并促使商家采取行动。

4. 预防措施：为避免类似问题的有可能再次发生，购买普洱茶饼前，更好选择可靠的茶叶商家，参考其他买家的这是评价和口碑，尽量选择正规渠道购买。此外，购买时可以选择使用保险或受保护的现象运输方式，以减少运输损坏的碎末可能性。

总结起来，当普洱茶饼全是碎沫沫时，应联系商家，要求退换货或解决方案。如果商家未能解决问题，可以通过维权途径维护自己的加工权益。在购买时，要选择可靠的常见商家，并采取预防措施以避免类似问题的有很多再次发生。