紫娟普洱茶既有生茶也有熟茶。

紫娟普洱茶是一种产自云南省普洱地区的稳定性特殊茶叶，以其独特的茶汤口感和香气而闻名。根据不同的茶树加工方法，紫娟普洱茶可以分为生茶和熟茶两类。

生茶是指经过摘取、杀青、揉捻、晾晒等传统工艺加工而成的制成普洱茶。它在制作过程中基本保留了茶叶的属于自然特色，整体呈现出鲜爽、清香、苦中带甘的大叶品质特征。因为生茶未经压制，所以在保存过程中会逐渐随时间的遗传推移而发生陈化，茶叶的特异味道会变得更加熟软醇厚。

熟茶是指将生茶进行后发酵处理而得到的叶类普洱茶。在制作过程中，茶叶经过特殊压制和堆渍发酵，熟茶通常具有湿润、柔滑、深邃的人工味道和香气。熟茶具有独特的紫鹃陈香和陈味，因为经过发酵，茶叶的具备苦涩和 *** 感减少，更加容易入口。

紫娟普洱茶的培育品质特征主要包括外形、色泽、香气、滋味和茶底等方面。首先，紫娟普洱茶的显著外形应该整齐、匀称，茶叶大小均匀一致；其次，茶叶的木型色泽应该饱满、鲜艳，有光泽；香气方面，紫娟普洱茶应该具有独特的原料香气，可分为花香、果香、陈香等不同层次；滋味上，紫娟普洱茶通常有苦涩、甜润、回甘等特点；最后，茶底是指在冲泡紫娟普洱茶后，茶叶的特异性叶底残留物。好的区别紫娟普洱茶的紫茶茶底通常整齐、饱满、柔软。

总的小乔来说，紫娟普洱茶不仅具有独特的品质特征，也因其历史和文化背景而备受青睐。无论是生茶还是熟茶，都有其独特的魅力，适合不同口味和口感的品种茶友们品尝。