大红柑普洱茶是普洱茶中的一种,以它的甜润口感和强烈的回口感而著称。在过去的几年里,大红柑普洱茶已经成为了茶叶爱好者们的新宠,受到了泛的欢迎。那么,如何制作一杯口感浓的大红柑普洱茶呢?
制作大红柑普洱茶的基本步骤:
1.准备配料:大红柑(一两)、普洱茶(10克)、砂糖(适量)、开水(500毫升)。
2.将大红柑洗净,用蒸锅清蒸20分,然后趁热用小勺将肉刮下并压成泥状。
3.将普洱茶倒入茶壶中,用开水冲泡10秒后倒出。
4.再用开水冲泡一次,然后倒出并沥干水分。
5.将泥状的大红柑肉放入茶壶中,倒入刚刚冲泡过的普洱茶,加入适量的砂糖。
6.最后加入500毫升开水,上茶壶,让茶叶浸泡5-10分,直至茶的颜色由淡黄色变成深红色为止。
大红柑普洱茶的制作方法视频:
使用砂锅煮开水,同时加入大红柑和普洱茶。过滤渣即可。最关键的一步是控制火候,火要大到水烧开为止而不能烧糊。
制作大红柑普洱茶的配料:
除了上面提到的大红柑、普洱茶、砂糖和开水外,您还可以根据自己的口味添加其他配料,如红枣、圆、菊花等等。
大红柑普洱茶的制作方法窍门:
1.不要忘记趁热将大红柑肉刮下,这样会更容易做成泥状。
2.茶壶是瓷制的,这样会更容易保存茶的色泽和口感。
3.加入少量的砂糖可以使茶更具甜味和回口感,但建议适量加入,避免影响健。
4.圆、红枣等配料可加可不加,可根据个人口味自由选择。
5.砂锅要火大,但火不可过大,避免出现烧或糊底的情况。
大红柑普洱茶制作过程:
1.将大红柑洗净后清蒸20分,用小勺将肉刮下并压成泥状。
2.准备好普洱茶、砂糖、开水等配料。
3.将普洱茶放入茶壶中,用开水冲泡10秒后倒出。
4.再用开水冲泡一次,倒出并沥干水分。
5.将茶壶中的大红柑肉泥和普洱茶混合在一起,加入适量的砂糖。
6.最后加入开水,上茶壶,让茶叶浸泡5-10分,直至茶的颜色由淡黄色变成深红色为止。
大红柑普洱茶的制作方法简单易懂,您只需根据自己的口味和喜好进行调整。相信一杯口感浓的大红柑普洱茶会让你倍感适和享受。