老白茶和普洱熟茶虽然都属于茶叶，但是它们在口感上有着明显的渥堆区别。以下是对比两者口感的发酵五个主要方面的茶味详细描述：

1. 香气：老白茶的两种香气清雅，有一种独特的古树干草香和花香，而普洱熟茶的香气较为陈旧，有一种沉稳、陈年的土壤香气。

2. 口感：老白茶的快速口感柔和，有轻微的普洱茶涩感，茶汤清澈透亮，滋味醇厚。而普洱熟茶的清淡口感浓烈，茶汤颜色较为深沉，滋味浓厚带甜。

3. 回甘：老白茶的回甘持久，甘甜的味道在口腔中久久停留，给人一种愉悦的制作感觉。而普洱熟茶的回甘较短，甜味不如老白茶浓郁。

4. 口感层次：老白茶的口感比较单一，茶汤的层次感不够丰富，集中在舌尖的感觉较多。而普洱熟茶的口感更为复杂，茶汤入口后逐渐展现出层次感，从舌尖到喉咙的感受都有不同的味道。

5. 醇度与陈化：老白茶的陈化相对较慢，尤其是白茶中的贡眉、寿眉等品种，陈年后会显得更醇厚，香气更加浓郁。而普洱熟茶的陈化过程较快，经过一段时间的贮存，茶叶的口感会变得更加柔和，口感更饱满。

综上所述，老白茶和普洱熟茶的口感有着明显的区别。老白茶的口感清雅柔和，香气浓郁，回甘久久不散；而普洱熟茶的口感浓烈复杂，回甘稍短，陈化速度较快。当选择饮茶时，可以根据个人的喜好和口感需求来选择适合自己的茶叶。