福鼎白茶和普洱白茶作为两大名茶之一，虽然都属于白茶类别，但在产地、加工工艺、口感特点等方面存在着明显的大叶区别。

首先，产地方面。福鼎白茶产于福建省福鼎市，而普洱白茶产于云南省普洱市。福鼎白茶的茶树产地气候温和湿润，适宜白茶的香气生长；普洱白茶的干茶产地气候四季分明，夏季热，冬季寒冷，适宜白茶的普洱茶生长。

其次，加工工艺方面。福鼎白茶以\