白莺山古树茶，是传统名茶之一，产于福建省福州市。白莺山位于福州市东南部，山势陡峭，覆盖密集的树林，这里的气候条件和土壤特点都非常适宜茶树生长。白莺山古树茶因其独特的品种和口感特点而备受赞誉。

福州市是传统的茶叶生产基地之一，拥有悠久的茶文化历史。白莺山古树茶作为福州茶中的佼佼者，一直以其独特的品种和口感特点脱颖而出。白莺山古树茶不仅拥有浓郁的香气和独特的口感，还具有丰富的营养价值。它被誉为“福州的绿宝石”，享有“福州的一山一树称霸，一地一古树名动福州”的美誉。

对于茶爱好者来说，白莺山古树茶的品种非常丰富。根据不同的季节和收割时间，白莺山古树茶可分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。其中，春茶是更受欢迎和珍贵的品种，它的叶片嫩绿鲜嫩，叶脉清晰可见，茶汤清澈明亮，口感醇厚爽口。夏茶的叶片稍显粗硬，但由于气温和湿度的提升，茶汤更为甘醇滋味浓郁。秋茶的叶片似红叶一般，茶汤颜色偏红，口感回甘。冬茶的茶叶叶片稍显黄绿，口感清新。

白莺山古树茶具有丰富的香气和独特的口感特点。它的香气浓郁高贵，茶汤香气如兰，让人回味无穷。口感上，白莺山古树茶的滋味醇厚，入口顺滑爽口，回甘悠长。特别是春茶，由于采摘时间的选择和制作工艺的精细，使得它的口感更为细腻，茶汤更为清澈，且持续时间更长。

怎么样选择白莺山古树茶呢？首先要选择正规厂家的产品，确保品质和安全。其次，要观察茶叶的外观。好的白莺山古树茶叶片嫩绿色，形状整齐，光泽度良好。还可以闻一闻茶叶的香气，正宗的白莺山古树茶香气独特，花香和清香交错，令人陶醉。最重要的，还需要品尝饮用，感受其滋味和口感，选择自己喜欢的品种。

总之，白莺山古树茶是福州市独具特色的名茶之一，它以独特的品种和口感特点受到茶爱好者的喜爱。不论是春茶、夏茶、秋茶还是冬茶，白莺山古树茶的香气浓郁高贵，滋味醇厚爽口，是茶界的一颗璀璨明珠。选择优质的白莺山古树茶，品味其独特的风味，感受福州茶文化的魅力。

精彩评论

StayFashion 2023-09-10

白莺山古树茶的树龄特点 茶形，条索肥嫩紧结显锋苗，色泽墨绿油润，芽毫匀整特多，冲泡后叶底柔嫩显芽有弹性；茶香，闻之有清香浓郁的普洱茶花果香，比较柔和，略带一股铁观音的醇香；口感。

小软熊 2023-09-10

白莺山干茶色泽墨绿油润；茶汤清亮晶莹，色橙亮，花果香浓郁，汤面有油润感；滋味丰富有层次，口感清润，意气清和，颇具中和之美；水路顺滑，生津回甘快，口感独特， 没有涩味 ，苦味非常淡。白莺山古树茶品种及特色 白芽子茶呢属于小叶种，碎银子泡多少次叶子比较小，毫米比较多，叶片与昔归一样，非常的薄，口感特点是高香高甜，苦底不足。

配方师Gigi 2023-09-10

白莺山古树茶的生长环境较为独特，茶树生长期间能积攒充足的养分，以茶树上鲜嫩茶芽为原料的成品茶茶色为油润的墨绿，闻起来有清新怡人茶香，冲泡后茶香会变为花果的香气。

罗昭行 2023-09-10

白毫银针是白莺山的传统名茶，其特点是茶叶细嫩，银毫显露，滋味爽，色清澈明亮。乌龙茶则以其独特的发酵工艺和花果香气而受到高度赞誉。坊间流传着“普洱走四方、根源在临沧；万世自在佛、千年白莺山。”这四句话足以说明临沧普洱的以上重要性以及白莺山的有的慧根。 白莺山位于临沧云县漫湾镇大丙山中部。

冼艺哲Casper 2023-09-10

白莺山古茶树资源丰富，被称为“古茶树基因库”，茶园的面积广，古茶树种类多样，是古茶树的自然博物馆，比较著名的有本山茶、二嘎子茶、黑条子茶、白芽子茶、勐库茶等10多个品种。走遍千山万寨，带您发现普洱古树茶的价值！ 行走于普洱江湖，信奉的云南是真实与自然！ ——老徐谈茶 今天我们到了临沧白莺山，还来了一位我在白莺山的好朋友茶先生。