普洱茶是中国茶文化的重要成员，属于黑茶类别，是中国茶史上劳动人民在长期实践中创造的珍品。普洱茶的口感独特，茶浓厚，回持久，是茶中的极品。但是，市场上也存在着一些赝品，很多消费者都不了解正宗普洱茶的特点和口感，常常被假冒伪劣的普洱茶所骗。

正宗普洱茶的特点和口感是独特的。首先，它的外观颜色纯正，比较暗沉，色泽红润，经过冲泡后茶叶的叶底至甚至会有红棕色，色暗哑，有一种典型的磨坊感；其次，它的香气是带有陈年韵味，有一种独特的陈香；而它的滋味则是醇厚、润、回，喉留香气不散，具有阔的变化性。

同时，正宗普洱茶茶叶的口感也有着不同的变化，茶会随着泡制次数的不同而有所不同，品质优良的普洱茶可以经过收藏，越陈越香、越陈越醇。“头”和“返”则是普洱茶的特色口感。头是指刚泡好的茶，普洱茶的头会比其它茶更浓，表现出普洱茶的醇厚口感。而返则是普洱茶独特的口感之一，意思是喝完普洱茶后，口腔中留下的余味，来回盘旋于口腔，非常奇妙。

综上所述，正宗的普洱茶是一款口感独特、极具变化性和韵味的茶品。我们在购买普洱茶时需要留心，选择正宗的普洱茶，才能够品尝到真正的普洱茶的独特风味和口感。