普洱茶饼怎么制做好喝：简单视频教程_普洱茶

1. 普洱茶饼是一种经过发酵的茶叶制品，具有独特的香味和口感。其特别的加工工艺要求让多人觉得难以制作。但实际上，只需要掌握一些基本的知识和技巧，普洱茶饼制作并不会那么困难。下面跟随小编，一起来看看怎样制作好喝的普洱茶饼吧！

2. 普洱茶饼怎么制做好喝？

首先，我们需要了解一下普洱茶饼的制作原理。普洱茶饼的制作分为杀青、揉捻、发酵、压制四个步骤。其中，发酵是制作普洱茶饼的关键步骤。通过发酵，茶叶内部的微生物能够生长繁殖，使茶叶产生了独有的香味和口感。

接下来是制作步骤：

普洱茶饼怎么制做好喝：简单视频教程

① 杀青：将新茶叶放入热锅中，用火煮至茶叶析出内部水分，使其变得柔软。

② 揉捻：将杀青后的茶叶放入揉捻机中，用机器将茶叶揉捏成团，让茶叶的细胞破裂。

③ 发酵：将揉捻好的茶叶放到潮湿的环境中进行发酵。发酵时间长短影响普洱茶饼的质量。

④ 压制：经过发酵后的茶叶经过压制，在高高压下压成饼状。

3. 普洱茶饼怎么制做好喝又简单？

① 选用好的茶叶：制作好的普洱茶饼首先要选用好的茶叶，选择具有良好品质的野生老树、大叶种等。

② 清洗茶叶：将选好的茶叶放到水中浸泡，反复清洗。

③ 杀青：选择比较厚实的杀青锅，烧开水后将茶叶放入锅中，翻炒均匀，直到茶叶发酵产生的酸味散去。

④ 揉捻：使用手工揉捻或使用揉捻机，揉捻茶叶至茶叶微湿、发出“嗦嗦”的声音。

⑤ 发酵：将揉捻好的茶叶放入有透气的环境中，一般情况下需要2-3个月的时间进行发酵。

⑥ 压制：将发酵好的茶叶放入普洱茶饼模具中，在高高压下压制成饼状。

⑦ 储存：将制作好的普洱茶饼存放在干燥、通风、无异味的环境中，注意避免阳光直射和潮湿环境。

4. 普洱茶饼怎么制做好喝视频？

小编推荐以下视频，帮助大家更加直观地了解制作普洱茶饼的过程。

链接：https://www.bilibili.com/video/BV1Bb411S7HW

5. 普洱茶饼怎么做的？

简单流程如下：

① 清洗茶叶

② 杀青

③ 揉捻

④ 发酵

⑤ 压制

⑥ 储存

以上是小编为大家整理的普洱茶饼制作方法，希望能对大家有所帮助，制作出好喝的普洱茶饼！

精彩评论

昊天 2023-06-19

普洱生茶饼怎么泡更好喝原||浏览:95 泡法: 准备好普洱生茶饼和泡茶用具，用茶针取出适量茶叶(约5克)，放入茶壶里。用沸水进行一次预冲。

叶明 2023-06-19

普洱生茶茶饼怎么泡才好喝？普洱生茶茶饼的泡法有很多种，但最重要的是掌握好泡茶的技巧，选择合适的器具和优质的茶叶，并决定自己喜欢的浓淡度。

斯诺格林 2023-06-19

准备好泡茶的器具:选择合适的泡茶器具非常重要，选择泡茶壶或瓷茶杯。假如您选择使用茶杯泡茶，可以选择手工的紫砂茶杯或白瓷茶杯。

燕飞 2023-06-19

如果想让普洱茶饼更加好喝，可以根据个人口味做一些改进。比如可以将冲泡水的度加高，这样茶会更浓；可以加入适量的红糖或蜂蜜，增加茶叶的如何甜味。

关东煮小 2023-06-19

准备工作首先，我们需要准备好所需要的工具和材料。工具方面，我们需要一个茶叶过滤器、一个茶杯或者茶壶、一把茶匙、一块普洱茶饼。材料方面。

扣小米 2023-06-19

看似神秘的一块块普洱茶饼，它们是怎么制作出来的呢？ 1采茶右手的食指和拇指住新梢的芽尖或一二片嫩叶，小心用力掐下来。 2萎凋将采摘来的茶叶摊薄，这大约需要三至四个小时。选择敞口碗，倒入茶叶，倒水润茶，用子轻轻把茶叶拨入水中，全部浸泡后立即出，然后进行正式冲泡，前5-6泡进行开泡，之后适当增加浸泡时间，15-20秒出。