圈枝柑和小青柑是两种柑橘类水果，它们在果实形态、口感和香气方面有一些明显的差异。

首先，从果实形态来看，圈枝柑相对较大，通常呈圆形或略为扁圆形。圈枝柑的果皮颜色通常鲜艳橙黄或橙红色，而且有较明显的皱纹。相比之下，小青柑则相对较小，通常呈圆形，果皮颜色呈青绿色，并且相对光滑。

其次，从口感来看，圈枝柑通常具有丰富的汁液和多汁的果肉。圈枝柑的果肉通常很脆嫩，并呈现出酸甜的口感。而小青柑的果肉相对较少汁液，质地较为细腻，口感相对较酸。

最后，从香气方面来看，圈枝柑具有浓郁的柑橘香味，并且有一定的芳香，可以带来清新的氛围。而小青柑的香气相对较轻，呈现出一种清爽的青柠香气。

总的来说，圈枝柑和小青柑在果实形态、口感和香气上都有一些明显的差异。圈枝柑相对较大，果皮颜色鲜艳，果肉多汁且酸甜，具有浓郁的柑橘香味；而小青柑则相对较小，果皮颜色青绿，果肉较少汁液，口感较酸，香气清爽。不同的口感和香气特点使得圈枝柑和小青柑在食用和烹饪上有着不同的用途和搭配方式。

精彩评论

怪物猎人 2023-09-02

漫长的嫁接种植历程中，农民从大红柑这一品种里筛选出优秀品种种植，就是现在的陈皮新会柑了。目前新会茶枝柑按种植方法分为圈枝柑和驳枝柑。 采摘时间还早于青柑。

伍九 2023-09-02

今天一篇文章来教大家如何挑选优质的种类小青柑，喜欢的繁殖茶友不要错过了！ 1？ 看柑的产区和品种 ？产区:新会一线线核心产区？ 贵于 新会二三线产区？ 贵于 新会外围产区。

王佳音 2023-09-02

因为有研究表明，圈枝柑的果型小巧，果皮薄，但香气十分浓郁。它的柠檬基因更为正统，因而果皮中包含了更丰富的生长柑油以及黄酮类物质。在制成小青柑以后不仅具备更好的产量口感。

吃饭从不留名 2023-09-02

东甲村，历史上著名新会柑种植基地，传统的圈枝柑产区，清朝时新会柑作为岭南佳果，曾被朝廷指定为贡品。 西甲村，史上著名新会柑橘种植基地。小青柑小青柑跟柑普茶可以是说同一种产品，只是把大红柑换成青柑。如果说驳枝柑就是新会茶枝柑的名优品，那么圈枝柑就是新会茶枝柑的尊贵品。