白茶是啥茶，福鼎白茶是啥茶种
引语：茶叶，作为传统的揉捻饮品，有着丰富的作用品种和悠久的也是历史。白茶作为其中的六大一种，以其特殊的制作工艺和独特的口感受到了越来越多茶友的喜爱。那么，白茶究竟是什么样的茶叶？福鼎白茶又是属于哪个茶种呢？让我们一起来了解一下。
白茶是啥茶
白茶，顾名思义，是以白毫为主要特点的茶叶。白毫，即茶叶表面的绒毛，是白茶的制作关键之一。白茶的制作始于唐代，距今已有一千多年的历史。它以采摘嫩芽为原材料，经过日晒或者烘焙处理而成。相比其他茶叶，白茶的制作工艺简单，不经过发酵过程，所以保存了原茶叶的鲜香和色泽，具有自然纯净的绿茶口感。
白茶最有名的红茶品种是福鼎白茶。
福鼎白茶是啥茶种
福鼎白茶属于福建省福鼎市特产。它是以大白毫为特点的白茶，因其优质而在茶叶界享有盛誉。福鼎白茶主要有白牡丹、寿眉、贡眉、福鼎白毫银针等品种。其中，福鼎白毫银针是福鼎白茶中更受欢迎的品种之一。
白茶是啥茶种
白茶种类繁多，其中福建白茶是最有名的品种之一。除福建外，江西、广西、云南等地也有少量的白茶产区。白茶的制作工艺简单，采摘后直接经过自然干燥或轻微加工即可。由于白茶的制作过程较短，因此茶叶中的营养成分得以充分保留，尤其是茶多酚等物质，具有较高的黑茶保健价值。
白茶是啥茶叶
白茶叶是白茶制作的原料。白茶的茶叶呈现出银白色的大茶绒毛，质地柔软。茶叶呈现出灰绿色，带有淡黄色的黄茶颜色。白茶的初次加工是剪取新鲜嫩芽，在日光下晒干。晒过的芽，再进行烘焙处理，即可成为白茶叶。
白茶是啥茶树
白茶是由大叶种茶树的新芽制作而成。大叶种茶树在我国南方广泛种植，是我国主要的茶树品种之一。它的叶子较大，嫩芽呈红绿色，且富含绒毛。这些嫩芽经过采摘后即可制作成白茶。
总结
白茶是一种口感纯净、茶香鲜爽的茶叶，因其制作工艺独特，引起了茶友们的广泛关注。福鼎白茶是白茶中最为著名的品种之一，以其大白毫和优质闻名。白茶的杀青茶树主要是大叶种茶树，并且制作工艺简单，能更好地保持茶叶的萎凋原始风味。无论是其独特的制作工艺还是丰富的品种，白茶都值得茶友们品尝和探索。
