普洱小白菜是哪个茶厂的，区别及其他相关信息_普洱茶

普洱小白菜是康恩贝（Kang En Bei）茶厂生产的一款普洱茶饼。它是一种采用大叶种晒青毛茶制作而成的普洱茶，因其外形酷似小白菜而得名。

1. 康恩贝（Kang En Bei）茶厂介绍：

康恩贝茶厂是位于云南省思茅市的一家知名的普洱茶厂。创立于2003年，厂区占地面积达到120亩，拥有现代化的生产设备和独特的加工工艺。康恩贝茶厂生产的普洱茶以其独特的品质和口感受到了广大茶友的喜爱。

2. 普洱小白菜的特点：

普洱小白菜外形酷似小白菜，制作精细，形态规整。茶饼的底盘均匀，叶底明亮，色泽乌润，有着独特的香味和口感。茶汤清亮橙黄，具有韵味深长的陈香，回甘甜美，且耐泡耐泡。

3. 鲜叶选择：

普洱小白菜使用的是优质的云南大叶种毛茶为原料，采摘青叶更好的芽头及时工序，低温杀青，保留茶叶的天然香气。

4. 加工工艺：

普洱小白菜的制作经历了包括杀青、揉捻、发酵、整形、烘干等环节。特别是发酵环节，通过适当的时间和温度控制，使茶叶中的一定成分得到转化和合成，形成典型的普洱茶风味。

5. 储存和陈化：

普洱小白菜是属于生茶，不需要过多的陈化时间，可以直接饮用。但是，如果将其放置几年，普洱小白菜的香气和味道会进一步发展和提升。

普洱小白菜是哪个茶厂的，区别及其他相关信息

总结：

普洱小白菜是由康恩贝茶厂生产的一款普洱茶饼，以其优质的原料和独特的加工工艺而备受茶友喜爱。它以外形规整、茶饼底盘均匀、茶汤清亮橙黄、陈香浓郁的特点吸引着众多茶爱好者。普洱小白菜属于生茶，可以直接饮用，同时也可以用来陈化，使其香气和口感更加浓郁。

精彩评论

Tfifthe 2023-08-27

“小白菜”系列普洱茶是勐海茶厂在2000年至2004年期间生产有有机茶认证标志的普洱茶产品，主要选用班章毛茶制作，是普洱茶中较早的有机茶认证产品。茶厂：勐海茶厂定制方：英红茶行大益2003年勐海早春乔木贡饼，正面茶版是我们非常熟悉的红大益版面，和亲生大哥301早春乔木圆茶长得很相似，不过二者规格不同。