古树普洱茶是茶文化的瑰宝之一，深受茶爱好者喜爱。其制作工艺独特，历经时间的沉淀，赋予了普洱茶独特的香气和口感。以下是关于古树普洱茶制作工艺的全程视频。

古树普洱茶制作工艺全程视频

古树普洱茶制作工艺是传统茶叶制作工艺中的一种，其独特的制作方法使茶叶具有浓郁的香气和回甘醇厚的口感。下面将为大家详细介绍古树普洱茶的制作工艺。

**古树普洱茶制作工艺步骤**

古树普洱茶的制作工艺分为采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等步骤。

首先是采摘。古树普洱茶的采摘时间非常关键，一般选择在茶树新梢展长到一定长度的时候进行采摘，确保茶叶的鲜嫩度。

接着是萎凋。将采摘的叶子放置在通风良好的场所，让茶叶的鲜叶水分散失，叶片变软，同时释放出独特的香气。

然后是揉捻。将萎凋后的叶子进行揉捻，以破坏叶子的细胞结构，有利于茶叶的发酵。

接下来是发酵。揉捻后的茶叶放置在湿热的环境中，进行发酵。茶叶在发酵过程中产生化学变化，形成独特的香气和口感。

最后是烘焙。发酵完成后的茶叶需要进行烘焙，以去除茶叶中多余的水分，使茶叶更加干燥，便于保存和饮用。

**古树普洱茶制作工艺流程图**

以下是古树普洱茶制作工艺的流程图：

1. 采摘 - 萎凋 - 揉捻 - 发酵 - 烘焙

**古树普洱茶制作工艺有哪些**

古树普洱茶制作工艺主要包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等步骤。每个步骤都需要专业的技术和经验，以保证茶叶的质量和口感。

采摘是古树普洱茶制作的之一步，选择合适的采摘时间和茶叶部位对茶叶的品质有着重要影响。

萎凋是将采摘的鲜叶放置在通风良好的地方，使其水分散失，叶子变软。这个步骤能够让茶叶释放出香气，并为后续的揉捻创造条件。

揉捻是将脱水后的茶叶进行揉捻，破坏叶子细胞，促进茶叶的发酵。揉捻过程需要掌握好力度和时间，以确保茶叶的质地和口感。

发酵是古树普洱茶制作的关键步骤，茶叶在湿热的环境中进行发酵，产生化学变化，形成独特的香气和口感。发酵的时间和温度需要严格控制，以确保茶叶的品质。

烘焙是最后一个步骤，将发酵完成的茶叶进行烘焙，去除多余的水分，使茶叶干燥，便于保存和饮用。

**古树普洱茶制作工艺流程视频**

古树普洱茶制作工艺的全程视频能够更直观地展示每个步骤的操作和技巧，有助于茶爱好者更好地了解古树普洱茶的制作工艺。

通过观看视频，可以清楚地看到采摘时茶农的动作和如何选择合适的茶叶部位；可以看到茶叶萎凋的整个过程，以及揉捻、发酵和烘焙等每个工艺步骤的细节。

**概括**

古树普洱茶制作工艺是将茶叶制作成独特的香气和口感的过程。通过采摘、萎凋、揉捻、发酵和烘焙等工艺步骤，使茶叶经历数天甚至数年的时间，形成独特的味道和品质。

制作古树普洱茶需要丰富的经验和技巧，对环境和时间的掌控要求极高。而通过观看古树普洱茶制作工艺的全程视频，可以更好地了解和学习制作古树普洱茶的方法和技巧。无论是茶叶爱好者还是专业人士，都可以通过学习制作工艺，更好地欣赏和品味古树普洱茶的独特魅力。

精彩评论

大众老公 2023-08-26

古树茶的晒干制作工艺 普洱生茶的制作步骤主要分为萎凋、杀青、揉捻、晒青、蒸压、干燥等，普洱熟茶比生茶只多一道人工渥堆发酵的过程。

关毛 2023-08-26

普洱茶分为普洱熟茶和普洱生茶，普洱生茶的加工工艺为:采摘、萎凋、杀青、揉捻、晒青、称重、蒸压、干燥、包装。？ 1？采摘: 手工采摘一芽两叶。？ 2。古树普洱茶制作工艺步骤 采摘:普洱茶的采摘时期通常在每年的3月至10月期间，采摘出最新嫩芽和1-2片嫩叶。 萎凋:采摘完后，将茶叶堆放在室内进行萎凋。

弗兰克扬 2023-08-26

是在普洱茶制作工艺的基础上发展而来的，我国传统的普洱紧压茶，造型单调，缺乏观赏价值，因此不能算是茶雕。茶雕的发展是从2005年开始，随着普洱茶销售热潮而期出现的。普洱茶制作工艺 了解更多普洱茶知识，添加掌柜:dianpuju2020 普洱茶有着独特的制茶工艺。我们坚信，坚守普洱茶制茶的传统工艺，采取科学的制茶理念，使用生态古树制作出来的普洱茶。

李暘 2023-08-26

普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。 普洱熟茶茶性温和， 有养胃，护胃，暖胃， 降血脂、减肥等保健功能。

徐雪婷 2023-08-26

采摘不仅是制作普洱茶的具备之一步，也可以说是各大茶类的现在之一步。 普洱茶的采摘可分为人工采摘和机采，历史上的普洱茶，因技术的落后，只能采用人工采摘(也就是所谓的手工摘)。？时不时有茶友问沈沐，普洱茶分为生茶与熟茶，时基于什么标准来划分的，其实这是因为二者的工艺不同，才有了生熟之分。熟普在上世纪70年代才面世，而生茶已经存世几百年了。 . 。

冯晗 2023-08-26

古树普洱茶制作工艺 鲜叶采摘 高大的古树茶，一般只能通过人工采摘。根据采摘的季节可以分为春茶，夏茶，秋茶。 萎凋和摊晾 萎凋有利于茶的提香，摊晾可以保留茶叶中的营养物质。首先是采摘，采摘古树普洱茶需要选择天气良好的日子，并且采摘时要选择新嫩的芽叶。 接下来是杀青，将采摘回来的茶叶通过高温杀青的方式来阻止茶叶的发酵过程。 然后是揉捻。