八角亭普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵、老化、揉捻等工艺制作而成的。其口感独特，有“茶中之王”之称。在茶道界被誉为是“普洱茶的顶峰之作”。八角亭普洱茶要想做好，需要掌握一定的技巧和配料，下面我们就来看看八角亭普洱茶的制作方法和配料介绍。
八角亭普洱茶做法及配料
材料：云南大叶种晒青毛茶 500克
配料：大块片、皮、干橘皮、红枣、枸杞、菊花、决明子等
工具：高圆杯、小沙锅、木棒
1.将云南大叶种晒青毛茶放入盘中，用高圆杯将茶叶压扁，使其保持均匀的状态。
2.将配料一一放入小沙锅中，加入适量清水，中火煮开，5分后加入茶叶。
3.将茶叶煮20分右，用木棒轻轻搅拌，让其茶香融合。
4.菜花煮熟后即可出锅入茶杯中。