普洱茶是传统的一种发酵茶，产于云南省。其特点、功效、档次、价格以及口感如下：

特点：普洱茶的特点之一就是经过特殊的微生物发酵过程，使得茶叶呈现出独特的醇厚口感和特殊的香气。另外，普洱茶具有色泽红艳、香气独特、滋味醇厚等特点。

功效：普洱茶具有许多健康功效。首先，普洱茶可以帮助降低血脂和胆固醇，减少体内脂肪的堆积，从而起到促进消化和降脂减肥的作用。其次，普洱茶还能帮助健胃消食，促进肠道蠕动，改善便秘问题。此外，普洱茶还具有清脂解腻、解护肝、解养颜等功效。

档次与价格：普洱茶根据发酵程度和质量不同，可以分为生茶和熟茶。生茶即未经过发酵或发酵较轻的普洱茶，熟茶则是经过长时间的发酵而成。根据茶叶的存放年限，还可以分为新茶、陈年茶和古树茶等不同档次。

普洱茶的价格也因档次而异。一般来说，新茶价格相对较低，适合入门和日常饮用；陈年茶价格较高，口感也更为醇厚；而古树茶则是更高档次的普洱茶，价格也相应较高。

口感：普洱茶的口感因茶叶的不同档次和存放年限而有所差异。新茶通常口感较清淡，茶汤呈现出明亮的红色，口感清爽；陈年茶则口感更醇厚，茶汤呈现出深红色；古树茶则更为醇厚、顺滑，口感更丰富复杂。

总的来说，普洱茶作为一种传统茶，其特点包括醇厚口感和特殊的香气；功效包括降脂减肥、健胃、护肝解等；档次和价格有新茶、陈年茶和古树茶等不同选择；口感则因不同档次和存放年限而有所差异。若要选择适合自己口味的普洱茶，消费者可以根据自己的需求和预算进行选择。