普洱白茶，是一种以云南大叶种晒青毛茶为原料，采用大雪山一带清凉优美的自然环境，经过自然发酵的独特工艺，製造的茶叶。因为其历经时间与环境的沉淀，具有浓的香气、厚实美的滋味以及助消化等健功效，受到众多茶叶爱好者的追捧。

下面，我们就来详细介绍普洱白茶的制作过程。

1.杀青

首先，把新采摘的晒青毛茶用锅炒几分使其丧失调节工作，从而停止酵化。待茶叶出现明显的绿条的时候，就将其立刻取出放到室内自然晾凉。

2.揉捻

把杀青后的茶叶，放在揉捻机器中进行揉捻，既可以防止茶叶断裂、并可使茶汁更加均匀地分布在茶叶之中。

3.晾渥

揉捻好的茶叶，需要在室内自然晾渥，让茶叶自然置于空气中，达到分散、散出grass味道的效果。

4.压条

晾渥好的茶叶，需要进行压条处理，使茶叶的形状变得更加紧凑、美观。

5.烘干

最后，将压好的茶叶放在烤箱中进行烘干，这样就可以让茶叶更好的保存，并且产生出新的香气。

以上就是普洱白茶制作的简单步骤，制作过程麻烦、工艺繁琐，但是却是一份甜蜜的收获，也是茶客对于品质的追求。

普洱白茶制作教程简单版：

1.杀青

2.揉捻

3.晾渥

4.压条

5.烘干

普洱白茶制作教程简单版视频：

（视频云集中心，链接有误）

普洱白茶制作教程简单版图片：

（图片云集中心，链接有误）

精彩评论

营养师顾中一 2023-06-19

白茶的中国制作工艺是最自然的不同，把采下的新茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。

维娜 2023-06-19

普洱茶制作工艺：叶采摘→摊晾（杀青前）→杀青→揉捻→干燥。方法/步骤 1 叶采摘：采摘云南大叶种类嫩芽叶，云南大多产区而言，多以纯手工方式采摘。此工序是晒青茶名称的制作方法主要来源，在普洱茶制作过程中晒青是杀青后的其中一个续，即晒青毛茶形成的古树最后工序。值得一提的是，在普洱茶、青茶、白茶的制作过程中。

人间忽晚山河已秋 2023-06-19

白茶的下来制作工艺简单介绍 白茶，成茶满披白毫、色清淡、味醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫，素有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，色黄亮，滋味醇。云南的普洱茶。普洱生茶的制作工艺可以概况为采摘→摊晾→杀青→揉捻→晒干-拣 *** →毛茶→(拼配)→蒸压成形→烘干→包装入库几步，熟茶则在毛茶的水分基础上进行渥堆后再拼配和蒸压、烘干。