福鼎白茶是传统名茶之一，它可以分为大白茶和大白毫两种。虽然它们都属于福鼎白茶的茶叶类型，但是它们在外观、产地、生产工艺和口感等方面仍有一些明显的区别。

1. 外观：

大白茶的外观呈现为扁平的卷曲形状，茶叶的颜色为深绿色，叶缘较为整齐，质感较重。而大白毫的外观则是细长而疏松的结构，茶叶颜色较浅，叶缘参差不齐，有很多白毫在外表上显得较为明显。

2. 产地：

大白茶是福建省福鼎市出产的茶叶，而大白毫主要产自于白茶之乡——福建福鼎县。两者都是福鼎白茶中的知名品种。

3. 生产工艺：

大白茶和大白毫在生产过程中有所不同。大白茶采摘后直接经过萎凋、揉捻、杀青、干燥等工艺而成。而大白毫则需经历额外的摘茶、鲜叶「杀青、揉捻、白毫提取、再热杀青、干燥」等复杂的工序。因此，大白毫相对于大白茶来说，生产工艺更为精细。

4. 口感：

大白茶具有浓郁的花香和淡淡的茶香，口感鲜爽，滋味醇厚。喝起来口感清淡而回甘，余味持久。而大白毫则口感更为细腻，带有雪菊、贡菊的花香。大白毫的茶汤呈现出明亮的黄色，带有一些柔和的苦涩。

总的来说，福鼎白茶中的大白茶和大白毫虽然都属于同一茶叶类型，但在外观、产地、生产工艺和口感等方面有一定的差异。大白茶是福鼎白茶中比较常见的品种，具备浓郁的花香和醇厚的口感。而大白毫则相对较为精细，带有花香和柔和的苦涩。无论是大白茶还是大白毫，都是福鼎白茶的传统名茶，具有鲜爽的口感和独特的品质，都是茶叶爱好者们值得尝试的好茶。