黄曲素是一种由真菌产生的有化合物，它泛存在于粮食、蔬菜、茶叶等食品中。普洱茶是一种受到泛欢迎的饮品，然而其中是否存在黄曲素，以及黄曲素对饮用者的安全性问题备受关注。

黄曲霉素对人体的影响主要分为急性和慢性两个方面。急性影响包括恶心、呕吐、腹泻等消化系统症状，而慢性影响则包括免疫系统和肝脏损害等。因此，饮用含有高浓度黄曲素的食品可能导致身体不适和健问题。

针对普洱茶中的黄曲霉素问题，市场监管部门普遍加强了对茶叶的监测和检验工作，以保证普洱茶的质量和安全性。此外，消费者在选择普洱茶时也应注意以下几点：首先，购买具有正规生产可证的品牌，以确保产品质量。其次，注意查看产品包装上的产地、生产日期和保质期等信息。最后，不要购买过于便宜的茶叶，因为其可能存在质量问题。

然而，尽管市场监管和消费者自身的警觉性在一定程度上保障了普洱茶的安全性，但仍有一定概率存在黄曲素的存在。因此，相关部门和企业应加强生产过程中的控制措，确保茶叶的无害化处理。同时，消费者也应在饮用茶叶时适量，并注意个人体质和饮茶惯，如身体不适应或有不良反应应及时停止饮用并咨询医生。

综上所述，黄曲素对普洱茶的安全性确实存在着一定的影响。然而，市场监管和消费者自身的注意力可以更大程度上保障普洱茶的安全性。同时，科学合理的饮茶惯也是保护身体健的重要环节。只要消费者有所警惕，在选购和饮用普洱茶时采取一定的预防措，便可以更好地享受普洱茶带来的喜悦和健。