普洱茶是一种发酵茶，而白茶则是一种未经发酵的茶。因此，要让普洱茶变成白茶的味道，需要通过特定的处理来阻止茶叶的发酵过程。

首先，为了将普洱茶转化为白茶的味道，需要选取新鲜而嫩的茶叶。通常，使用白毫银针等具有较高含水量的品种是一个不错的选择。这些茶叶在制作过程中保留了大量的芽叶，使得茶叶中的氨基酸含量较高，口感鲜爽。

接下来，制作过程中需要精细控制温度和时间。白茶制作的关键是控制茶叶的氧化程度。因此，制作过程中要控制茶叶的发酵过程，一般会将茶叶放置在阴凉通风的环境下，以减缓茶叶的氧化速度。

另外，制作白茶的茶叶在加工过程中需要经历杀青、晾晒等步骤。杀青是指用高温处理茶叶，以停止酶的活性，同时保持茶叶的天然色香味。晾晒则是将杀青后的茶叶摊晾于空气中，使其逐渐变干。

最后，需要注意一点是，普洱茶发白可能是因为存放环境问题导致的。如果普洱茶长时间存放在高温、潮湿的环境中，茶叶会因为霉菌的生长而发白。因此，在存放普洱茶时，需要选择干燥通风的地方，并避免与其他有异味的物品存放在一起。

总而言之，要将普洱茶变成白茶的味道，需要选取嫩茶叶、控制温度和时间，杀青晾晒等步骤，以及注意茶叶的存放环境。以上这些处理方式可以帮助普洱茶变成具有白茶味道的茶。

精彩评论

光光是颗小太阳 2023-08-18

用岩茶品种做白茶，用普洱品种做白茶，就算是白茶的自然工艺，却不是白茶树种。这样的跨界产品，只能做为一种大胆的创新和尝试，与茶的种类无关，只与想象力有关。在泡普洱紧茶时，把紧压的普洱茶拨开，仍然会有机会出现仍结作一团团的茶干，用沸水冲泡数回以后，那些茶干团才会开始逐渐散开，这时候的茶汤才会有较浓郁的茶味。

戴丽莉 2023-08-18

丨本文由小陈茶事原创 丨首发于百家号：小陈茶事 丨作者：村姑陈 1从去年开始，很多茶友都让我聊一个话题。关于“普洱白茶”。据说，是用普洱茶的原料，经过白茶工艺制作而成。如果发现茶呈现黑色或者绿色，颜色看上去让人极不舒服，有的开窗甚至发毛，那就是由于茶受严重高湿后霉变变质，如果还有 *** 性的霉味就是发霉茶。

文学出版社 2023-08-18

普洱茶发白 普洱茶有分生茶和熟茶。你说的黑中泛黄的茶饼，应该是芽茶做的熟茶叫金芽，是金黄色的；或者是茶见过光了，就会变黄红；茶底质数决定茶的味道。

张一得 2023-08-18

之一个十天到了，在上午10点至中午12点打开塑料袋，通过温差和呼吸变化，让茶叶的外膜壁开始收紧，避免茶气进一步外泄，如此二轮结束，装箱的茶叶进入沉睡状态，香气内敛。于是向商家反映，或者身边的朋友询问和讨教，这种情况是不是自己买到假茶，或者是过期的了。针对这些我们就来了解一下，那白白的东西究竟是什么，是不是茶叶真的发霉了。

卓恒 2023-08-18

普洱茶饼表面有白色的绒毛，这是正常现象吗？如何辨别普洱茶的优劣？ 有几种情况吧！晒青毛茶，在渥堆发酵的时候，芽头容易产生白色的绒毛，这是正常的现象。普洱茶配什么喝会变白呢-普洱茶配什么喝会变白呢女性 现在也不例外，竹乡珍稀茗品白茶价格加蜂蜜使普洱茶的味道更加好。出现白色漂浮物的情 泡茶手法不当。

邓灵 2023-08-18

揉捻，可以将普洱茶叶中的细胞壁组织适度揉破，对于茶叶内部的氧化、酶促转化反应起到了必不可少的作用。但将所有老茶都代入成普洱茶的口感。泡普洱茶怎么变白方法内调-普洱茶怎么泡？(2022推荐)。 选用好的水质:优质的水味水质可以使白茶的味道更加清新，哪种老白茶有梅子香味好喝颜色更加透明。