普洱茶是一种传统的发酵茶，其历史悠久，所以很难准确地确定普洱茶的创始人。然而，古籍中有很多关于普洱茶的记载，可以追溯到数百年前。在这些记录中，对普洱茶的制作工艺、品尝方式以及茶树的种植区域都有详细的描述。

普洱茶的历史可以追溯到西汉时期。当时，普洱茶主要生产于云南省的西双版纳地区。据史载，西汉时期，云南地区的居民就已经开始饮用普洱茶了。这表明，普洱茶的制作已经有几千年的历史。

在晋代，普洱茶流传到了云南省的宣威县。宣威县的气候条件非常适合茶树的生长。当地的茶农开始大规模种植普洱茶，使得普洱茶在云南地区越来越受欢迎。

唐代时期，普洱茶开始出口到 *** 地区。当时，普洱茶被用作 *** 地区的货币，人们用普洱茶来交换物品。这进一步促进了普洱茶的传播和流行。

在明清时期，宜良县成为普洱茶的主要产地。宜良县的气候条件非常适合普洱茶树的种植。当地的茶农掌握了制作普洱茶的传统工艺，使得普洱茶在市场上更加有竞争力。

虽然普洱茶的历史可以追溯到数百年前，但很难确定普洱茶的创始人。传统上，人们认为宣威县的茶农贡显德是普洱茶的创始人。据传说，贡显德在明代时期进行了茶树的选择和制茶工艺的改良，使得普洱茶的品质得到了提升。

然而，现代学者对贡显德是否真的是普洱茶的创始人有不同的看法。一些学者认为，贡显德的贡献是非常重要的，但并不是普洱茶的唯一创始人。他们认为，普洱茶的发展是一个集体努力的结果，许多茶农和茶商都为普洱茶的制作和宣传做出了贡献。

总而言之，虽然普洱茶的创始人难以确定，但普洱茶的历史悠久，其制作工艺和品尝方式在数百年间得到了传承和发展。普洱茶作为茶文化的重要组成部分，持续吸引着茶叶爱好者们的关注和喜爱。