普洱茶是一种广受欢迎的茶叶，在茶叶市场中具有很高的地位和价值。在普洱茶中，有一种特殊的茶叶叫做普洱茶高杆，它与普通普洱茶有着明显的区别。下面我们将会详细介绍普洱茶高杆及其区别。
一、什么是普洱茶高杆
普洱茶高杆是指普洱茶中茶叶的更高嫩芽部分，也称作“高当头”。这部分茶叶从树上采摘下来后，经过初步加工，然后再进行发酵、蒸制、揉捻、烘干等工艺，形成最后的普洱茶高杆。
二、普洱茶高杆的特点
1. 高杆的外形
普洱茶高杆外形紧细挺直，色泽绿亮，包覆物多为金黄色绒毛。
2. 高杆的口感
普洱茶高杆的口感鲜爽、持久，带有浓郁的茶香，回甘度较高。
3. 高杆的品质
普洱茶高杆一般是高丘老树采摘下的一芽一叶，品质较好，茶汤清澈明亮。
4. 高杆的发酵程度
普洱茶高杆的发酵程度相对较低，一般为轻中度发酵，有保留新鲜茶叶的独特风味。
三、普洱茶高杆与其他普洱茶的区别
1. 采摘部位
普洱茶高杆采摘于老树的嫩芽上，而普通普洱茶采用树干和零星新梢的茶叶。
2. 外形
普洱茶高杆的外形相比普通普洱茶更加鲜亮、挺拔。
3. 发酵程度
普洱茶高杆的发酵程度相对较低，保留了新鲜茶叶的香气和口感。
4. 口感
普洱茶高杆口感鲜爽、持久，回甘度高，而普通普洱茶的口感相对较为平缓。
总的来说，普洱茶高杆相对于普通普洱茶来说，采摘部位更高端、发酵程度更低，品质和口感也更优越。它承载了老树的传承与普洱茶的精华，因而备受茶叶爱好者的追捧。
每个人的喜好不同，对于普洱茶的选择也因人而异。但无论是普通普洱茶还是普洱茶高杆，在享用之前，都需要进行正确的冲泡方法，并留出一定的时间来欣赏茶叶的香气和口感。普洱茶的魅力在于它的悠久历史和独特的制作工艺，而普洱茶高杆则是其中的珍品。无论您是普洱茶的新手还是老手，品尝普洱茶高杆都会带给您一份特别的口味体验。
精彩评论
万小歪Nikkie
2023-08-1701普洱茶概念中的“国有林”、“高杆古树”是怎么样的百年存在？ 在普洱茶圈里，“国有林”、“高杆古树茶是常被突出强调的概念，追求国有林的概念的茶客越来越多。为您找到超过40条高杆茶产品的详细参数，实时报价，价格行情，优质批发/供应等货源信息，还能为您找到高杆茶在淘宝、天猫、京东、亚马逊的同款货源，您还可以找等产品信息。
晟
2023-08-17而普洱茶的高杆就是普洱茶的高个子茶，其叶子都是往上长的，树干部分几乎是没有叶子的，所以茶农在采茶的时候就必须要达架子或者直接爬上去采，也是非常危险的生长。
动机在杭州
2023-08-17普洱茶高杆是指茶叶的芽头比较粗壮，叶片比较肥厚，而且叶片的颜色比较深，这样的茶叶品质比较好。但是也有一些茶友认为，茶叶的芽头越粗壮，说明这款茶的内含物质越丰富，口感越好。
高大勇
2023-08-17高杆普洱茶是指采用高山普洱茶树，通过特殊工艺和技术加工而成的一种普洱茶。高杆普洱茶的云南杆条较长，外形细长，而且呈现出明显的红褐色，故得名“高杆”。高杆古树，普洱茶中的长劲鹿。是不是只有看到这样的顾名思义高大笔直的古树，才觉得这才是真正的原始森林中的乔木古树？为什么我们平时看到的茶树不是这样？这是什么变异品种吗。
