白茶和普洱茶都是传统的名茶，它们的特点和功效各不相同。在煮茶这个问题上，白茶和普洱茶也可以搭配使用，但是需要根据个人口味和需求来选择。

首先来说说白茶。白茶是以福建福鼎、江西南丰等地的大白茶树为原料炒制而成的茶叶，采摘的茶叶只经过简单的日晒或室内晾干，保持了茶叶的原始风味。白茶具有香气高雅、滋味清淡、汤色黄中带绿的特点，以及清热解、健胃消食、抗氧化等功效。白茶适合煮泡，不仅可以保留其原汁原味，还能释放更多的有效成分。所以，将白茶用来搭配煮茶是一种很不错的选择。

而普洱茶则不同，它是云南特有的一种茶叶，以大叶种的茶树为原料，经过特殊的发酵处理而成。普洱茶具有独特的陈香、苦涩和甜润的口感，汤色红而黯，且能在煮泡的过程中释放出独特的香气和味道。普洱茶被普遍认为有助于减肥、降脂、降压、消食等功效，所以也适合搭配煮茶。

不过，在搭配煮茶的过程中，需要根据个人口味来选择白茶和普洱茶的比例。一般来说，可以将白茶和普洱茶按照1：2的比例搭配，这样既能保留白茶的清香和淡雅，又能增加普洱茶的陈香和苦涩。当然，也可以根据个人口感和需求来调整比例。

总之，白茶和普洱茶是两种不同的茶叶，它们各自有着特有的功效和风味。将白茶和普洱茶搭配煮茶既可以保留茶叶的原始风味，又能享受到两种茶叶的独特香气和味道。无论是搭配煮茶还是单独泡茶，白茶与普洱茶都是值得品味和体验的美味佳饮。