白茶和生普洱是两种不同的茶叶类型，其口感上的区别主要体现在茶叶的原料、制作工艺和保存方式等方面。

首先，白茶是一种以嫩叶和芽为原料的茶叶，通常是将其风干制成，以保留茶叶的天然风味。白茶的口感鲜爽且清淡，茶汤的颜色呈淡黄绿色。它有一种清新的花香和轻微的草木香气，口感醇厚且微甜。整体上来说，白茶的口感比较柔和，茶味清新，喝起来平淡而舒适。

与之相比，生普洱是经过发酵处理的茶叶。普洱茶的原料是大叶种晒青毛茶，经过揉捻、堆渥、晾晒等工艺制作而成。生普洱的茶汤呈绿黄色，带有木香和熏味。它的口感丰富多层，入口后有一种独特的苦涩感，但随着泡饮的次数增加，茶汤变得甘甜且滑顺。生普洱的滋味浓烈，有一种浓郁的陈香，喝起来回甘更加明显。

此外，白茶和生普洱在保存方式上也有所不同，对于白茶来说，由于其茶叶较为嫩嫩且易受潮，所以应该保存在干燥通风的环境中，以免受潮发霉。而生普洱则相对来说更耐储存，它的茶性比较厚重，保存时可以选择干燥通风但相对湿润的环境，有利于茶叶的陈化和口感的进一步改善。

综上所述，白茶和生普洱的口感区别主要体现在味道上，白茶清淡且醇厚，而生普洱则苦涩且浓烈。此外，由于白茶是干燥风干制作而成，较为娇贵，保存方式相对较为特殊；而生普洱则较为耐储存，可以在相对湿润的环境下保存。无论是喜欢清淡口感还是追求浓烈味道的人们，都可根据自己的喜好选择适合自己的茶叶。