普洱茶是中国特色的一种茶叶，紧压、散装、砖茶、饼茶、沱茶等不同种类，是茶中的极品。普洱茶有很多的好处，例如预防中风和心脏疾病、缓衰老等。普洱茶是一种重口感的茶，有的人可能会觉得普洱茶太苦，但是只要巧妙的搭配水源，就能够让普洱茶喝起来更香、更美味。
普洱茶搭配什么水？
普洱茶与水的搭配关系非常重要，不同的水源会影响普洱茶的口感和香气。这里介绍几种适合搭配普洱茶的水：
1. 矿泉水
矿泉水中的微量元素和矿物质含量丰富，与普洱茶一同沏制，可以增加茶的甜度和口感，让普洱茶更加柔和。
2.山泉水
山泉水是经山脉层层过滤的天然水源，味道清甜，含有很低的矿物质，还原了普洱茶的天然味道和香气。
3. 纯净水
没有碱性、无味、无杂质的纯净水，是一种非常理性的选择。其在海拔高、空气清新的地方，更能让普洱茶的口感味道更加纯正。
4. 活性水
活性水是集过滤、激活和提升水质各指标于一体的水源，更加适合但茶。由于活性水分子较小，有助于更好的提取普洱茶中的香气材料，那么就能让普洱茶口感更好。
普洱茶搭配什么水呢？
普洱茶和什么样的水搭配呢？这是多方面因素决定的，例如生长环境和茶叶的品种。在选择水源的时候，可以注重以下方面：
1. PH值
PH值是判断水质硬度的主要指标之一。一般来说，茶叶所在的地方自然的水源PH值在7右，过高或过低都不利于茶叶的入味，而且过低的PH值可能会改变茶中成分，破坏茶叶的营养成分。
2.含氧量
含氧量是影响水口感的重要因素之一，高含氧量的水源会影响茶的口感和香气，这也是很多人觉得普洱茶苦涩的原因之一。
3.硬度
水面的硬度和性质取决于水中胶体和溶解的物质，矿物颗粒越少，硬度更低。泉水源矿物成分较多，硬度高，因此适合做茶杯，洗涤更加洁净。
普洱茶和什么煮水比较好？
不同茶叶需要煮的水度也不一样，普洱茶的泡茶度是100度右，同时水源优质，热度更能发挥茶的成分。在沏茶时，需要将水烧沸，将茶叶放入茶器中，上子，经过1到2分的浸泡后，普洱茶便可以饮用了。
总之，普洱茶的口感和香气与水有很大的关系，正确的倾听茶的声音，选择适合普洱茶的水源，可以表现出茶叶的美味和香气。希望上述的小技巧能够帮助你品尝到美味的普洱茶。
